對了，辣椒炒肉他愛吃，香辣可口的辣椒，倒不是那種很刺激的辣，辣到嗓子眼不舒服，而潤物細無聲，甚至有幾分回辣。
肉片更是嚼勁十足，鮮嫩多汁，不失嫩滑，跟米粉搭配在一起好完美。
蘇月本打算細嘗，但見還有幾分鐘上課，只能加快速度。
最連湯都沒放過一點，沒有奇怪很重的調料味，好好喝。
而小菜中她最喜歡酸豆角，酸酸辣辣，嘎嘣脆可口，和米粉搭配在一起挺開胃爽口的。
顧佳看見好友的反應，心想這米粉可真好吃。不幹不油膩，同時辣椒炒肉使米粉口感更上一臺階，百吃不厭，這是她吃過最好吃的米粉了！
可比周圍的同學看饞了，怎麼能吃這麼香？不就是一份普普通通，粉店隨處可見的米粉嗎！但聞著真香啊。
香味一直到老師來上課，都能聞到。
“什麼味道？”老師說了一句，嗅了嗅。
講臺下的蘇月兩人有些心虛，希望老師別聞出來。
米粉到上午十點全部賣完，後面還有客人來問，“老闆，米粉還有嗎？”
“沒有了，明天再來吧，或者看下選單，吃點別的？”唐伊伊建議道。
“那好吧，沒事。”
連臊子辣椒炒肉全部賣光，其中有一小半客人點的是外賣，唐伊伊看評價，發現他們不僅讚了辣椒炒肉，還給了五星好評。
唐伊伊一一回應，感謝顧客的支援。
然後坐下休息了會兒，起身去廚房準備食材，南瓜削去皮，切好片，用來開湯。
這種老南瓜開湯出來，吃著香香甜甜。
飯點還沒到，就有客人過來點餐。
“有南瓜湯是嗎？”客人問，接著道，“搞個肉沫茄子和南瓜湯。”
“好嘞，一共26元。”
“我付碼付款。”
客人利落付完錢，然後找位置坐。
廚房裡，唐伊伊開火熱鍋，待鍋裡水分蒸乾，才開始倒油，不然鍋裡會響起噼裡啪啦冒油聲，到時炸到她，油熱下切碎的肉沫，煸香。
瞅著肉沫顏色變了，唐伊伊倒入點料酒、醬油和老抽，一方面給肉沫增色好看，另一方面添味提鮮，肉沫口感不單一。接著放蔥薑蒜爆香，大火呼哧間，用鍋鏟翻炒均勻，接著倒入切好的長茄子條，不斷翻炒，待茄子慢慢軟化下來，再放勺鹽，攪拌翻炒。
濃郁的醬香味撲面而來，還帶著肉的鮮香，唐伊伊見炒得差不多，茄子軟了，倒入些水，然後才出鍋。
而南瓜湯做法更簡單。
直接將南瓜塊入鍋煮，加入適量水，先開大火，水煮開滾滾燙起來，再轉小火，南瓜不需要煮多久，就已經變軟爛，考慮到南瓜本身有甜度，唐伊伊沒放什麼冰糖。
客人等待著，本來打算去聚財樓吃的，可太遠了點，而且聚財樓菜餚雖然美味，但不便宜，一個人去吃至少要花大幾百。
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