趙氏憋了老半天,不知道怎麼問才好,畢竟人家已經認祖歸宗了,婚事那邊願意張羅他們也不能攔著。
“那個,老三媳婦,小月跟野狗的婚事是不是應該跟你爹那邊說?讓他們張羅?”
宋詞:“不用,我大哥說一切照舊。”
趙氏眼珠子轉了轉,照舊?啥意思啊?不告訴那邊能行嗎?
江子程:“娘,該準備的東西宋詞會看著辦,等成了親那邊知道就知道了,這個時候沒必要找麻煩。”
這事宋詞問過野狗的意見,野狗也不願讓那邊知道。
“那好,那好。”趙氏笑著點頭,她是樂意這樣的,要不然那後孃指不定咋為難小月呢。
婚事雖然很急,可該買的東西宋詞一樣沒少,有銀子一切都好解決,野狗那間小院子收拾的妥妥當當,就等著把人娶進來就成了。
正月二十六徐三娘就給騰出來地方了,除了自己用的東西,做點心的那些傢什按照約定一樣也沒帶走。
宋詞只找人打掃一下,換塊牌匾就可以營業。
“這還有口井呢?”趙氏圍著轉了一圈,看到水井的時候眼睛一亮,有水井的院子可不多,以後不用大早上的去排隊了。
小院雖然不大,收拾的卻很立正,三間屋子裡都有火炕,添些桌椅板凳的就能住。
江冬雨也很喜歡這裡,“弟妹,這院子朝陽,住著舒服。”
什麼凶宅不凶宅的,對她來說都不是事,她都死過一回的人了還怕這個?
宋詞:“我也覺得挺好。”
趙氏忍不住囑咐她,“老三媳婦,這裡的東西先別動啊,我先找個大師來做個法事,等弄好了再開始。”
宋詞答應,“嗯,好,娘看著辦,需要多少銀子找我要。”
既然趙氏願意幹,乾脆都交給她。
鋪子不用多收拾,重要的是製作點心,這個時候各家鋪子裡的師傅都是自己培養的。
再有就是家族傳承,師徒授受,要從小學徒開始學習麵糰和餡料的製作,沒有個幾年也學不會。
她既然能培養一個江子盛,那就能再培養一個江冬雨。
現代學習點心製作就快多了,七八天就能學習不少品種,當然後期的精進還需要自己不斷的摸索,實踐中成長。
點心的種類太多了,他們也不能全都學會,宋詞把城裡所有點心鋪子賣的最好的幾種點心都買了回來,挨個讓他們嘗,最後選了幾樣口味最好的,取其精華。
最重要的是要有自家的招牌,這樣才會吸引人。
宋詞還是決定走中高階路線,能買的起點心的還是有錢人多,畢竟窮人飯都吃不上了哪有銀子吃這不當飯的玩意。
“弟妹,你嚐嚐這蛋撻,我今天又試了幾次,看著比原來好多了。”江冬雨把剛烤出來的蛋撻端上來,忐忑的看著宋詞。
宋詞捏起一個,這次賣相看著不錯,餅皮也沒糊,蛋液上面有焦皮,還沒吃就聞到一股淡淡的奶香味。
啊嗚咬了一口,餅皮香酥可口,蛋液嫩滑細膩,唇齒間滿是濃郁的奶香和蛋香味,甜而不膩,美味至極。
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