既要符合唐代審美,又要喜慶新穎……
思索片刻後,眼中光彩漸聚,提筆蘸墨,在單子背面勾勒起來。
“九為數之極,不如取‘長長久久’之意。定九種點心。”
“其一,酥皮裹紅豆沙,印牡丹花紋,取琴瑟之好。”
“其二,糯米裹蓮蓉,滾染胭脂紅曲粉,喚並蒂同心。”
“其三,白酥皮裹棗泥,頂綴金箔,曰金玉良緣。”
“其四,雙色糯米糰子,紅豆沙與蓮蓉相纏,喻鸞鳳和鳴。”
“其五,糯米皮裹新鮮果粒,撒糖霜,似瑞雪含珠。”
“其六,百合與蓮子蒸糕,切菱花形,謂百年好合。”
“其七,核桃芝麻酥糖,澆熬化的飴糖包裹,塑成小小合歡果形。”
“其八,奶香酥餅,夾薄薄的蜜漬桂花凍,喚蟾宮折桂。”
“其九,酥皮層層疊起,內裹流心蛋黃,名花好月圓。”
裴清梧一口氣說完,茜桃聽得目眩神馳,連忙記下。
接下來幾日,酥山小集的後廚更是忙碌。
雕花棗木模子壓出細緻的牡丹紋,糯米皮染就的胭脂色鮮豔欲滴,金箔小心翼翼地貼上,流心蛋黃蒸得恰到好處,顫巍巍凝在金黃的酥皮裡……
裴清梧親自把關,務求精工細作。
幾日後,那訂點心的婦人果然依約而至。
掀開朱漆食盒的蓋子,九色點心光華燦爛:大紅牡丹嬌豔,金玉糰子富貴,雙色糰子和諧,流心蛋黃酥圓潤如月……
婦人看得目不轉睛,喜得連連讚歎:“裴娘子好巧的心思!這般精緻喜氣的點心,老婆子活了大半輩子還是頭一遭見,我家新婦看了定歡喜,宴客也體面極了!多謝娘子費心!”
爽快地付清餘款後,捧著食盒歡天喜地而去。
轉眼到了傍晚,暮鼓初響,坊門將閉,街市行人寥落。
酥山小集剛下鑰板,顧恆正收攏門口幌子,忽聽不遠處一陣喧譁哭嚎,由遠及近。
只見白日那喜氣洋洋的婦人,此刻披頭散髮,涕淚橫流地被兩個粗壯漢子架著,踉蹌奔來。
其後,四個家僕模樣的人抬著一扇門板,板上赫然躺著一個人,以白布覆蓋,只露出一雙穿著簇新皂靴的腳。
再後面跟著十來個手持棍棒的健僕,氣勢洶洶。
“黑心的賊婦!還我兒命來!”那婦人撲到店門口,捶胸頓足,聲音淒厲得變了調:“我兒吃了你家的點心,好好一個新郎官,剛拜完堂,就、就吐血倒下了啊!天殺的!你們賠我兒性命!”
門板“哐當”一聲重重砸在地上,領頭模樣的壯漢猛地揭開屍體上的白布一角,露出死者青紫腫脹的臉,嘴唇烏黑,死狀可怖。
他指著屍體,對著被驚動而出來的裴清梧等人厲聲咆哮:“看清楚了!這是我主家少爺!今日剛用了你家送去的點心,未及洞房便毒發身亡!證據確鑿!”
”!命償見去你抓,店黑這你了砸,代個一母主家我給不若日今!命害心存是或,之潔不了用子鋪這你是定!此在還心點的下剩“
災之獄牢 章21第
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