“模具內側要薄薄刷一層熟油，這樣做好之後，才方便脫模。”她將白色的米粉仔細填入模具底部，壓實填平，再覆上那層豔麗的紅粉。
最後輕輕刮平，覆上屜布。
蒸鍋的水早已滾沸，氤氳著熱氣，裴清梧親自將模具放入蒸籠：“火候是關鍵，旺火蒸透，約莫一炷香的功夫，火太急則外熟內生，火太緩則失了那股鬆軟勁道。”
等待的間隙，裴清梧看著兩個專注的徒弟，溫言道：“這定勝糕，要做給遠赴長安的學子們。不僅求一個‘必定得勝’的口彩，更要這入口即化的綿軟清甜滋味，能稍稍撫慰他們離鄉背井的愁緒和臨考的緊張，讓他們知道，家鄉有許多人，在盼著他們功成名就。”
蒸騰的水汽模糊了窗欞，甜香絲絲縷縷瀰漫開來。
時間一到，裴清梧利落地揭開籠蓋。
熱氣撲面而來，夾帶著濃郁的米香與甜香，模具中的定勝糕已悄然成型，雪白的糕體託著粉紅的糕頂，花紋清晰飽滿，色澤誘人。
“成了！”沈五娘驚喜道。
於意眼中也滿是笑意，小心翼翼地拿起一塊剛脫模的糕，觸感綿軟又帶著韌勁，預示著它口感也會很好。
正在此時，前頭正在拆卸門板的顧恆走了過來，面色很不好：“東家……”
“怎麼了？是前頭誰給你委屈受了？”裴清梧抬起手腕，擦了擦額角的汗珠，帶著笑詢問道。
“才不是。”顧恆道。
他明顯是憋了一口氣，臉頰兩邊圓鼓鼓的，像生了氣的河豚。
“那是……”
“門口來了兩個無賴，說是東家的叔父和嬸孃，我說我們東家沒有什麼親戚，可他們竟賴著不走！”
裴清梧一聽，便知是發生什麼了。
當日她將前婆婆和小叔子告上公堂，以求脫離夫家，這事鬧的很大，她還納悶過，按原主記憶中，她叔父嬸孃那個尖酸刻薄的樣子，怎麼從未上門來鬧過呢。
如今這個時機，倒算得剛好。
酥山小集起來了，離做大做強是臨門一腳了，這個時候上門摘桃子，既規避了風險，還不用經歷創業初期的艱難。
可真是……
鋪子裡的其餘人自然知道裴清梧的事，聞言紛紛面露不平之色。
“師父，這倆人怎生這般不要臉？叫石大哥把他們打出去好了！”沈五娘憤憤不平道。
裴清梧抬手製止：“無妨，我出去看看。”
本朝以孝治天下，連聖人尚講究孝順，更別提升斗小民了，無論如何，這原身是她的叔父嬸孃撫養大的，光天化日之下叫人把他們打出去，到底是不好看。
擦了擦手上的粉後，裴清梧走了出去。
門前果站著一對風塵僕僕的夫婦身影，男的約莫四十多歲，穿著半舊的細麻圓領袍，顴骨略高，眼神都透著精明；女的穿著靛藍印花襦裙，頭上插著素銀簪子，臉上帶著長途跋涉的疲憊，但更多的是看到裴清梧和這鋪子規模時，驟然亮起的貪婪光芒。
正是原身的叔父裴仲禮和嬸孃周氏。
還未等裴清梧說什麼，周氏便幾步上前，拔高的聲音帶著責備和探究：“哎喲喂，他們說的裴東家，還真是你這丫頭！你鬧將了那麼一場，非要和孫家和離，就是來做這等低賤的商戶？裴家的臉面都讓你丟盡了！你阿爺阿孃要是泉下有知……”
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