宋千瓷和方野逛了一圈，沿著衚衕往回走。
街上比剛才更熱鬧了，家家戶戶門口都貼上了新對聯，偶爾有小孩蹲在牆角放摔炮，噼裡啪啦的脆響在青石板路上彈來彈去。
兩個人並肩穿過院門，一進門就聞到了一股濃郁的醬肉香，廚房裡已經開始為晚上的年夜飯做準備了。
“走，我帶你包餃子去。”宋千瓷拽著方野的袖子往廚房走。
方野低頭看了看自己這雙手，又看了看廚房裡案板上那堆雪白的麵粉，還沒來得及開口，宋千瓷已經替他回答了：
“我知道你會吃。但你得會包，不然待會兒餃子下鍋全散了，咱們就只能喝片兒湯了。”
她一邊系圍裙一邊絮絮叨叨：“我去了中海才知道，你們南方過年和北方過年區別真挺大的。”
“中海那邊很多人過年不吃餃子，吃湯圓、年糕、春捲什麼的。你們那邊年夜飯也挺豐盛的，但菜系完全不一樣。”
方野點點頭，確實如此，差別挺大的。
宋千瓷繼續說：“就拿這個餃子來說吧，在北方，沒餃子就不叫過年。而且我們包餃子還不是隨便包包就行，你看，面和餡都得自己來，速凍的不算數，那是糊弄人的。”
“以前我偷懶買過一次速凍餃子，被我媽說了整整一年。不過既然你來京城了，那肯定得好好體驗一下京城是怎麼過年的。”
上次廟會宋千瓷只是讓方野小小體驗了一下，品嚐了幾樣特色小吃。
今天才是正片，除夕吃自己包的餃子，這才叫過年。
她繫好圍裙，轉過身來，問：“你包過餃子沒？”
方野說：“包過。”
宋千瓷立刻來了興致，拿起擀麵杖在手裡轉了個花，說那待會兒比誰包得快、誰包得好看。
方野靠在案板邊上，語氣很平靜：“那肯定是你贏。”
“我可以讓你的嘛。”宋千瓷笑吟吟地拿起一個麵糰，撒了層薄面在案板上，開始揉麵。
她揉麵的手法意外地嫻熟，手掌根部用力往前推，再把麵糰翻過來對摺，繼續推，動作很有節奏。
揉了幾下她抬頭看方野，示意他學著自己的樣子試試。
方野也洗了手，捲起袖子，學著她的動作開始揉麵。
他的動作明顯生疏，力道倒是夠大，但揉的方向不太對，麵糰在案板上滾來滾去，就是不成形。
宋千瓷偏頭看了一眼，差點笑出聲來。
方野手上全是黏糊糊的面絮，指縫間白花花一片。
她湊過去，伸出手想幫他調整手勢，手指剛碰到方野的手背，餘光就瞥見旁邊正在切蔥姜的廚師。
廚師正背對著他們忙碌，但時不時會轉過身來拿個調料什麼的。
有外人在，她不好意思“手把手”教。
宋千瓷的手指在空中懸了一下，然後順勢指了指方野手裡的麵糰：
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