“這是墨魚鯗,可好吃了,你跟小慧兒撕著吃。”李春說道。
看到可口可樂,李楠驚喜的不得了,雖然沒喝過,但是這易拉罐看著就高階大氣上檔次。
可是這魚乾看著就差點兒意思了。
“二哥,這都長毛了,還能吃嗎?”李楠嫌棄的問道。
“狗屁長毛,這叫發花,只有發花的墨魚鯗才是最好的。”
柴棚有鄭啟明帶來引火用的刨花,李春抓了一把引了一小堆火,捏著魚乾在火上烤了一會兒遞給李楠。
李楠小心翼翼的撕下來一點點放到嘴裡嚐了嚐.....
“唔~~”
“太好吃啦......”
於是,墨魚鯗成為姑侄倆的新寵,根本停不下來。
意外的是,李子慧竟然不喝可樂,嫌棄可樂“辣”,不好喝,把李楠樂的都合不攏嘴了。
李春讓他們自由活動,打盆水洗把臉,到鎮上簡單吃了一頓早點。
時間來到八點半,四人組和張嬸兒來了,讓李春感到意外的是,秋燕姐她們五人全都來了。
其實,幹活兒真用不到這麼多人,要不是四人組非要跟著,這些活兒李春自己就能搞定。
但李春不會拒絕大家的好意,再次感謝,把大家請到院裡參觀。
張嬸兒她們大概看了一圈兒,馬上張羅幹活兒。
王慧蘭看的“開鍋”時間是上午九點,所以現在只能做一些準備工作。
李春把系統獎勵的私人訂製廚刀三件套拿了出來,這三把刀早在幾天前就在大市場開刃磨好了,錚明瓦亮。
只不過,今天才是第一次正式使用。
李春用尖刀把豬頭上帶著的血脖肉剔下來,其中一部分用來絞肉餡。
拿出絞肉機固定在案板上,手把手教張嬸兒她們使用。
對於農村人來說,絞肉機還是個新鮮物件兒。
農村吃肉餡都是用菜刀剁,鎮上肉鋪也還沒有絞肉餡的業務,對於這東西,她們都還是第一次見到。
眼見李春把分割好的肉塊兒塞入進料口,然後搖動手柄,細碎的肉餡兒就從出料口擠了出來,婦女們集體驚撥出聲。
“我的天吶!這,這就成肉餡了?”
秋燕姐還抓起一點兒肉餡捏了捏,不可思議的說道:“這也太細麩了,在家剁成這樣可要費老勁了。”
李春道:“這東西就是圖一個方便快捷,但由於擠壓破壞了纖維,口感遠不如咱們自己剁的好吃。”
張嬸兒笑道:“你就是事兒多,這玩意再不好,也比白菜好吃。”
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