今天要準備明天開業的貨物,因此忙到五點才收工,
臨下班的時候,李春 把大家叫住:“我今天跟老韓溝通了一下,從明天開始六點鐘之前到貨。所以咱們上班的時間也提前到早上六點,大家有問題嗎?”
“沒有!”
農村人起床早,他們更希望上班時間提前。
“另外,明天除了咱們正常的工作之外還要給後天的大席備貨,因此明晚肯定要加班。誰家有事不能加班早點跟班長打招呼,我們好進行調崗,聽明白了嗎?”
“聽明白了!”
“下班!”
“下班嘍!”
“趙鵬月!”
“二哥,還有啥事兒?”
“你回去找一下鄭東坡,讓他明天早上跟你們一起來上班。我把他分在你們小組裡,先讓他收拾下貨,不聽話就讓他滾蛋!”
“放心,交給我了。”
工人下班離開,李家人馬上開飯。
今天李春沒時間回村溜達了,飯後他要製作麻仁大扁,怪味花生,琥珀核桃仁,給店裡多增添幾個品種。
李春雖然沒有回村,但村裡熱鬧依舊。
從昨天開始,王老壞家門口就成為村裡熱門打卡地,一部分人是想去給大賴子哥倆捧臭腳,求他們帶著自己賺錢,還有很大一部分是專門去看楊春燕搔首弄姿的。
村裡人很少能看到打扮這麼洋氣的城裡人,楊秋豔一顰一笑都在撩動他們心尖尖,就連大賴子七十多歲的大爺都欲罷不能。
與此同時,莊頭營村要舉辦一百三十桌流水大席的訊息,以及王大善人的名號也迅速火爆全鎮。
一百三十桌大席的盛況,前所未有,更何況掌勺的還是名揚全鎮的李師傅,這個訊息傳出去都把外村人羨慕壞了。
好多在莊頭營村有親戚的人都躁動了起來,想著開席那天去莊頭營串親戚,會不會被親戚留下來吃席呢?
李春可沒時間關心這些,晚飯後李楠回屋寫作業,安排李子慧陪她二嬸兒遛彎兒,李春一頭扎進廚房忙碌起來。
幹活兒之前,李春舀出一些五常大米用清水浸泡上,今晚的夜宵,李師傅準備給藍老師安排廣東名吃臘味煲仔飯。
八點鐘,所有工作全部完成,李春開始著手準備今晚的夜宵。
淘米水清洗瓦煲,灶膛裡的炭火剷出來裝一個炭火盆。
瓦煲加熱之後兩次潤油防止粘連,刷上一層底油,將浸泡膨脹的五常大米平鋪進去,加水與大米齊平,蓋上蓋子放在煤氣灶上開中小火燜飯。
取兩隻臘鴨腿,一塊兒臘肉和幾根廣味臘腸清洗乾淨,切薄片備用。
米飯燜熟,水份吸收八成的時候,將瓦煲從煤氣灶上端下來,掀開蓋子順著瓦煲邊緣再次淋入少許花生油,將切好的臘味兒平鋪在米飯上,蓋上蓋子轉移到炭火盆中進行最後的燜制。
均勻柔和的炭火烘烤著瓦煲,米飯中剩餘的水汽快速將臘味兒蒸熟。
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