還有那醬牛肉的方子——密密麻麻，連香料下鍋的順序都清清楚楚。
匡睿一愣，緊接著咧嘴笑開了。
我的天！這不是直接給我開掛了嗎？
從前只在短影片裡見過的魚香肉絲、宮保雞丁、水煮肉片、夫妻肺片、回鍋肉、燈影牛肉、口水雞……現在全變成他腦子裡的肌肉記憶了。
光是想想都能流口水。
更絕的是那個醬牛肉配方！
之前小吃攤還愁明天賣啥，現在好了——滷肉和燒餅可以光榮退休了。
這玩意兒一齣，直播帶貨都得排隊求貨！
瞅了眼時間，離出攤還有倆鐘頭，匡睿立馬掏出手機撥給楊萄：
“喂，小祖宗，來不來？我剛整出個新玩意兒，全網首秀，你當第一吃貨，順帶幫我拍個短影片，抖音給我整爆了！”
電話那頭，楊萄聽見“新菜”倆字，喉結一動，口水差點順著螢幕流下來。
“來來來！我這就衝！”
掛了電話，辦公室裡的同事們早就見怪不怪。
“哎喲，你那個廚神朋友又出新菜了是吧？”
“每回一提他，你眼睛都能發光，跟看見黃金一樣。”
“秦姐，你替她代課，我們仨幫你改作業，別忘了，今晚得輪著嘗，一人一口都不能少！”
楊萄笑得像偷了蜜的貓：“放心！今天這頓管飽，我朋友搞了大招，吃完我直接拉你們進群，一人三斤起步！”
“好傢伙！代課一週我都幹！”
秦姐笑得臉都皺了，早就是美食的鐵粉，連飯卡都改成“匡睿限定版”了。
“等著我的好訊息！”楊萄一揮手，風一樣衝出了校門。
—
等她風塵僕僕趕到，匡睿早把超市裡最嫩的牛腱子買回來了，泡在冷水裡足足四十多分鐘，血水泡得乾乾淨淨。
楊萄一進門，瞅見滿桌子碼得整整齊齊的幾十斤牛腱子，傻了：
“你……你這是要做牛肉？還是想開屠宰場？”
匡睿頭也不抬：“對，今天干票大的——醬牛肉。”
“醬牛肉？”楊萄皺眉，“不就是滷肉換個名兒？我一直以為沒區別。”
“差遠了！”匡睿抬眼，“滷是萬能的，甜鹹辣麻隨便來；醬牛肉呢，只認準一個味——五香。
滷能先煮熟再泡，醬牛肉是從生肉開始熬的，一滴水都不能多，火候得卡死。
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