周坪山斜眼瞄了他一下。
心裡門兒清:程楚鴻這是故意往那兒引呢。
果然,大哥扭過頭,瞅著他倆直樂:“你倆外地來的吧?”
程楚鴻點頭:“嗯,杭城過來的。”
大哥“噗嗤”一聲笑出來:“怪不得!”
“第一次來江城?那可得補補課嘍!”
“這攤子看著小,裡頭藏著的是咱江城的頂流廚神——匡睿!網上紅透半邊天的主兒!全國多少人蹲他直播、搶他試吃名額,排隊都排到下個月去了!別說等半小時,我昨兒還特意調了鬧鐘,凌晨五點就來佔位呢!”
周坪山挑了挑眉,沒吭聲。
大哥接著掰開揉碎講:“說實在的,我以前也愛做飯,還老納悶:傻不傻啊?為口吃的站半天?我自己燒飯多香!幹啥非來挨曬?”
“可真嘗過匡睿做的菜,我就懂了——那是舌頭記得住的味道,心都跟著顫!”
“打那以後,我一放假就往這兒跑。
今兒才等半小時?算便宜咱了!上回可是從早等到黑,排了八小時才輪上!”
周坪山和程楚鴻悄悄對了下眼神,誰都沒說話,但眼裡都亮了一下。
周坪山當過《舌尖上的龍國》總導演,全國美食吃了個遍,什麼珍饈沒見過?心裡卻嘀咕:真有那麼神?能讓這麼多人心甘情願站著等、餓著肚子盼?
程楚鴻更不用說,早就按捺不住,光想想就流口水——
不信邪,但想嚐鮮;不懷疑手藝,只想搞明白:到底有多絕?
又熬了一百二十分鐘,終於輪到他倆。
攤後小夥兒探出頭:“您好,要點幾隻乳鴿?”
“乳鴿?”周坪山一愣。
小夥兒咧嘴一笑,語氣溫和:“咱們老闆今兒首推新菜——石岐乳鴿!二位頭回來?沒關係,吃過一次,保您惦記三年!”
周坪山來了興致。
石岐乳鴿不算熱門菜,偏讓匡睿端上臺面,肯定有門道。
“來兩隻。”
剛接過來,一股子焦香混合脂香,直往鼻子裡鑽。
兩人乾脆往地上一蹲,也不講究了,像啃烤玉米似的咔嚓一口咬下去——燙得直甩手,可香味太霸道,根本顧不上!
酥皮一裂,嫩肉迸汁,嚼勁十足,比雞胸彈牙,比鴨腿醇厚,連骨頭縫裡都帶著香氣。
“嗯!”
兩人抬頭撞上對方眼睛,啥也不說了,埋頭猛啃。
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