《回到七零開飯館[古穿今]》第 12 章 送走大隊長後(1)

作者:臨江爾·10個月前

第 12 章

送走大隊長後,蘇婉音擼起袖子繼續她的榆錢兒事業。

她將孩子們下午送來的、以及之前剩下的所有榆錢兒都搬出來,進行嚴格的篩選,只留下最嫩、最飽滿的部分,反覆清洗乾淨。

然後便開始了浩大而繁瑣的工程:將榆錢兒徹底晾乾。

但蘇婉音不敢在院子裡曬,只能將洗淨的榆錢兒薄薄地鋪在屋內的草蓆上、破木板上,甚至乾淨的灶臺上,利用灶膛的餘溫和室內通風,慢慢陰乾。

這個過程很慢,還需要不時翻動,防止發黴。

所以這個任務就交給了蘇小寶,此時他成了得力的小助手,小心翼翼地看護著這些“綠寶貝”,彷彿在完成一項神聖的任務。

等待的日子裡,蘇婉音的心始終懸著。

她怕失敗,怕這些心血白白浪費。

在等待的期間內,那些小孩子們還是照例把摘下來的榆錢兒送來,然而蘇婉音只能給出承諾答應過段時間做好了再給他們吃的,這些小蘿蔔頭們倒也不在意,好不容易有個好玩兒還有意義的事兒,即使現在吃不到也不在意,依然還是送來了大把榆錢兒。

但蘇婉音也叮囑了好幾遍,不許他們爬得太高,不安全。

就這麼地,在她上山割豬草的時候特意觀察了下那顆老樹,除了樹尖尖上的,孩子們還算聽話沒爬上去,其他的都被薅得差不多了。

好在天氣晴好,通風不錯,幾天後,嫩綠的榆錢兒漸漸失去了水分,顏色轉為深綠甚至微微發黃,捏上去硬硬的,帶著乾燥的沙沙聲。

初步乾燥完成!

蘇婉音用手輕輕搓了搓,就著昏黃的煤油燈,搬出那個小磨盤,開始最關鍵的一步:磨粉。

再次搬出那個藏在床底的小石磨,蘇婉音的心情比第一次磨米時更加激動和忐忑,這可決定了她今後的口糧!

蘇婉音抓了一小把幹榆錢兒,小心地放入磨眼,緩緩推動磨盤。

嘎吱——

嘎吱——

乾燥的榆錢兒被碾碎的聲音比磨米時更響,更澀。

隨著磨盤轉動,細碎的、帶著濃郁草木清香的深綠色粉末,緩緩從磨縫中溢位。

真的可以!

蘇婉音有些興奮,手下加快了速度,小寶也興奮地在一旁幫忙添曬乾的榆錢進去。

將所有陰乾的榆錢兒都磨完後就得到了大約一小碗深淺不一的綠色粉末。

她用手指蘸了一點放入口中,口感粗糙,但榆錢兒那股獨特的清甜味道被濃縮後變得更加明顯。

這榆錢兒粉,應該可以直接用開水衝調成糊糊,可以摻入少量的雜糧粉中做餅子、糰子,不僅能增加風味,還能一定程度上解決糧食不足的難題,肉眼上看也會更多、更頂飽。

這不僅意味他們現在在這青黃不接的時候,多了一份能充飢的口糧,而且還可以拿去交換。

就在蘇婉音盯著那一小碗珍貴的綠色粉末,盤算著如何利用時,院門被輕輕敲響了。

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