等待的日子格外漫長,每一天,她都會不自覺地看向門外,期待著郵遞員的身影,春香嬸看出她的焦慮,寬慰道:“廣市那麼遠,信走得慢,急不來的。”
期間,劉二嫂又陰陽怪氣地來過幾次,話裡話外無非是“別癩蛤蟆想吃天鵝肉”、“鄉下東西上不了檯面”之類,蘇婉音只當是耳旁風,心思全都撲在了研究新產品和盤一個新店面上。
新店面她打算就用來賣她的那些辣椒醬,以後飯館裡就專心做飯菜生意,現在競爭對手多了,想把飯館進一步發展,需要找準自己的定位,她還是想專心開一個真正的飯館,甚至她心裡隱隱有一個大膽的想法,只是現在還不是時候。
這天下午,天空飄起了淅淅瀝瀝的小雨,店裡沒什麼客人,蘇婉音在櫃檯後清算著這個月的賬目,心裡盤算著盤下新店和擴大生產需要的本錢,雖然飯館生意穩定,但要同時進行這兩項,資金還是捉襟見肘。
“姐,我作業寫完了!”小寶跑過來,獻寶似的把作業本遞給她看,小孩兒的字跡工整了不少,最近的一次小考還得了滿分。
蘇婉音壓下心中的煩擾,笑著摸摸他的頭:“我們小寶真棒!晚上想吃什麼?姐姐給你做。”
就在這時,門簾被掀開,穿著綠色制服的郵遞員探進頭來,手裡舉著一個牛皮紙包裹:“蘇婉音!有你的包裹單,廣市來的,需要蓋章領取!”
廣市來的!
蘇婉音的心猛地一跳,立刻站起身,差點碰倒了手邊的算盤,她強作鎮定地接過包裹單,手指卻微微有些發抖,單子上清晰地寫著寄件人——“廣市豐華食品公司王建明”。
“謝謝同志!”她的聲音帶著一絲不易察覺的激動。
郵遞員離開後,春香嬸立刻圍了上來,比蘇婉音還著急:“婉音,是那個王科長寄來的?快,快去郵局取啊!”
雨還在下,蘇婉音也顧不上那麼多了,拿起印章和戶口本,對春香嬸道:“嬸子,您看會兒店,我這就去!”
她甚至忘了拿傘,拉開門就衝進了細密的雨簾中,冰涼的雨絲打在臉上,卻絲毫無法冷卻她心中翻湧的熱切與忐忑。
跑到郵局,辦理手續,拿到那個略顯沉重的包裹,整個過程蘇婉音都覺得像在夢裡,她緊緊抱著包裹,像是抱著一個希望的盒子,連走回飯館的腳步都輕快了許多,全然不顧身上已經被雨水打溼。
回到飯館,春香嬸立刻關上門,掛上“暫停營業”的牌子,小寶也好奇地湊了過來,三個人圍在櫃檯前,目光都聚焦在那個牛皮紙包裹上。
蘇婉音深吸一口氣,用微微顫抖的手,小心翼翼地拆開包裹。
裡面首先映入眼簾的是一封信,信封上是王建明工整的字跡,信下面,是幾本嶄新的食品類雜誌和書籍,最底下,竟然還有幾包用透明塑膠袋封裝好的、印著繁體字和英文標籤的醬料樣品,看樣子應該是香港和東南亞那邊兒的產品。
蘇婉音屏住呼吸,拿起那封信,展開。
“蘇婉音同志:
展信佳。
樣品已於日前收到,公司技術部和市場部的同事均已品評試用,現將結果反饋如下:
1. 幹蘑菇:品相上乘,香氣濃郁,雜質少,已達到出口標準。若能保證此品質及穩定供應,我司有意向長期採購,初步預估每月需求不低於一百斤,價格可參照出口價上浮一成。具體合作細節,可見後續正式合同。
2. 五香滷料包:配方獨特,香氣純正,使用方便。市場部認為作為預製調料,有一定市場潛力,建議可改進包裝密封性,並考慮設計不同風味以適應多元口味,附上國內外同類產品資料供參考。
3. 秘製辣椒醬:此為本次評審焦點。口感層次豐富,辣而不燥,香氣尤為突出,極具特色。然,亦有以下建議:第一點是口感顆粒感較強,可考慮部分研磨得更細膩,以適應更廣泛人群,尤其南方及海外市場偏好醬體順滑;第二點是油脂含量較高,不利於長途運輸及成本控制,可嘗試最佳化配方;第三點是包裝需升級,玻璃瓶易碎,且密封性需進一步加強。
總體評價甚佳,尤其辣椒醬,頗具開發潛力,隨信附上國際市場流行之醬料樣品及相關資料,望能對你有所啟發。
我司初步有意向就秘製辣椒醬及幹蘑菇兩項進行合作,請根據上述意見改進樣品。若改進後樣品透過複審,可簽訂試訂單。
另,個體經營,若欲長遠發展,需在標準化、規模化上多下功夫,盼佳音。
順頌商祺!
明建王
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