這是一套位於東堂子衚衕的一進四合院，正房加東西廂房三間帶耳房，倒座房則作為廚房。
看來周友邦以前沒少掙錢啊，不然可住不了這樣的院子。
轉過青磚影壁，入眼的是個半人高的陶缸，水面浮著幾片榆錢葉。
東牆根是一個葡萄架，竹竿上還纏繞著已經乾枯的絲瓜藤。
葡萄架下有張石桌，夏天的時候在這裡乘涼應該非常舒服。
西廂房牆根下碼著整齊的蜂窩煤，此刻正有個身穿藍色襖子的身影在那忙活著。
聽到聲響，那身影轉過身來，是位面容和善的中年女人。
見到周友邦以及身後的李建國，臉上立刻綻放出熱情的笑容：“當家的回來了！這位應該就是建國了吧？小夥子長得可真精神！快進屋快進屋，外頭冷！”
“師孃您好！第一次登門，也不知道您和師父喜歡什麼，正好我朋友弄來了一些蘋果，我拿了兩個來給師孃嚐嚐鮮兒！”
李建國說著，將手伸進隨身攜帶的布袋裡，掏出兩個又大又紅、品相極好的蘋果雙手遞給師孃。
好在今天簽到給了10個蘋果，不然他還真沒什麼東西當作上門禮。
雖然周友邦對他的情況也有些瞭解，但這畢竟是第一次上門，空手總歸是不太好。
師孃見到李建國手裡拿著的兩個紅通通、水靈靈的蘋果，臉上的笑容更加燦爛了。
蘋果這東西現在可是稀罕物，況且還是個頭這麼大的蘋果。
她連忙將手在圍裙上擦了擦，才珍重接過，嘴裡嗔怪著：
“你這孩子！你來就來了，還帶了這麼好的東西，蘋果現在可不好弄，真是太破費了！快進屋暖和暖和，師孃給你倒茶。”
她一手捧著蘋果，一手親熱地虛扶著李建國的胳膊往屋裡引，直接把自家老頭晾一邊了。
一旁的周友邦見李建國居然還有蘋果這種好東西，也是十分驚訝，看來自己的這個徒弟確實不像表面看起來那麼簡單啊。
一個學徒工可弄不來這麼好的蘋果。
進屋喝了杯熱茶，周友邦也不耽擱，直接便開始教李建國做菜，順便準備今天的晚飯。
今天他打算教李建國兩道菜，一個是奶湯鯽魚，另一個是爆炒腰花。
這兩道菜的主材料鯽魚和豬腰對於他這樣的大廚來說，沒有那麼難弄到，他家裡都有準備。
叫上自己的媳婦給他們打下手，負責燒火，他則專心指導李建國。
李建國開始處理鯽魚，只見他手中的菜刀刷刷劃過鯽魚脊背，開出幾道口子，燈光下，魚皮反射出粼粼波光。
一旁的周友邦提醒道：“鯽魚腮腺血線要挑乾淨，不然湯色容易發渾。”
李建國點點頭，動作麻利，兩條鯽魚很快就被他清理地乾乾淨淨。
等到鍋中油溫升到差不多的時候，周友邦將鯽魚沿著鍋邊滑入鍋中。
魚身入油鍋時發出的滋滋聲中，周友邦拿著勺子敲了下鍋邊：“煎到魚肉翹邊就翻面兒，早了破皮，晚了發苦。”
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