第343章 姐姐，上班第一天你這樣搞？（月票加更155）
曾安蓉臉上露出了笑，眼裡卻有淚光在閃爍。
週二娃飯店太不一樣了，怎麼會每個人都那麼好，那麼溫暖呢。
“曾姐，你跟我來，給你介紹一下工位。”周硯招呼曾安蓉進廚房，給她詳細介紹了一下廚房。
上回面試有些匆忙，沒給她細說。
“這兩口灶是我專用的，一號墩子是我的，二號位是阿偉的，這三號位墩子從今天開始就是你的了。”
“要得。”曾安蓉點頭，笑得挺開心，一來飯店就有自己的墩子，這代表著尊重和認可。
“這邊兩口灶，這口是你的。”周硯又帶著她來到一旁。
“那這口是阿偉的？”曾安蓉看向了旁邊那口灶。
阿偉兩手一攤：“曾姐，你猜錯了，以我現在的水平，在週二娃飯店後廚還不配擁有一口灶。水平太菜，還得練。”
曾安蓉聞言尷尬一笑，目光轉向周硯：“老闆，那我是不是也應該再練練？”
周硯笑著搖頭：“阿偉的基本功比較紮實，但做菜的經驗確實還有不足，但你不一樣，一看就是已經能獨立掌勺的。生爆鹽煎肉炒的不錯，我考慮在選單上加這道菜，由你來負責炒。”
“要得，我在青神餐廳確實主要負責給大廳散客炒菜。”曾安蓉點頭。
周硯看著兩人道：“你們在店裡邊幹邊學，等你們掌握的菜品能達到我的標準，我就會把這道菜交給你們來負責。我招你們來，是希望你們能成長為獨當一面的廚師，而不是花高價招兩個熟手墩子。我看好你們的潛力，以及未來。”
曾安蓉鄭重點頭。
就連阿偉都站直了幾分，拍著胸脯保證道：“周師，曉得了！”
“來嘛，先乾點墩子的活，滷肉已經在鍋裡煮著了，現在要把冬筍和土豆片切出來。”周硯笑著招呼二人幹活。
後廚多個熟手，效果確實立竿見影。
原本的主力軍李麗華李嬢嬢，痛失三號墩子，如今只能乾點削土豆皮的活了。
沒辦法，論刀工，她確實遠不如曾安蓉和阿偉。
她這個年紀實在沒有學廚藝的決心了，樂得清閒，削削土豆皮，跑跑堂也能接受。
“我看咱們飯店要做包席了？”曾安蓉問道。
“對，今天晚上有兩桌定了的，明天元旦只接受預約和包席，客人們還挺熱情的，明天估計會比較忙。”周硯點頭：“工作安排的話，你跟阿偉一樣，早上六點上班，開始做包子。”
“六點？”曾安蓉眉頭微皺。
“現在這天氣，六點起床可煎熬了，天都沒亮，被窩外面的世界太可怕了。”阿偉小聲嘀咕。
“覺得早了？”周硯也看向她。
“是不是有點晚？做包子發麵應該要提前兩三個小時吧？”曾安蓉看著他，“老闆，我早點起來幫你和麵吧？我對白案還挺感興趣的。”
“啊？”阿偉眼睛睜大了幾分。
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