黃鶯和黃兵回到家門口,黃鶴和趙淑蘭正出門來準備去酒樓,瞧見滿頭大汗的兩人,都面露訝色。
黃兵還沒來得及開口,就被攆上來的黃鶯按在牆上哐哐揍了兩拳。
黃兵疼的齜牙咧嘴,還不忘衝著趙淑蘭說道:“媽!你看我把黃鶯給帶回來了!”
“黃鶯,鬆開。”趙淑蘭上前把兩人分開,笑著問道:“週二娃飯店的麵條吃到了?”
“嗯,吃了!”黃鶯點頭。
“好吃不?”黃鶴忍不住問了一嘴,他喜歡吃麵,昨晚打麻將睡得晚,今天起的也晚,準備路上找家麵館吃早飯呢。
“好吃!巨好吃!”黃鶯點著頭:“他們家的面跟別家不一樣,應該是手工拉麵,和年初咱們去山西找二叔玩吃過的那個面是一樣的口感,麵湯很鮮,豬骨熬的高湯,調味鹹淡適中,香辣爽口,絕!”
黃鶴聽完忍不住吞了吞口水,就說黃鶯像他吧,可不只是體型,一樣好吃、會吃、懂吃!
周硯昨天給他的驚喜後勁太大了,回來一晚上都沒睡踏實,感覺自己錯過了一個大廚,卻又無能為力的感覺。
當年他爹三請孔懷風而不得,成了他一輩子的遺憾。
周硯不一樣,這年輕人可不只是廚師,還是個有野心的年輕老闆。
在小小蘇稽就能把生意做的紅紅火火,將來定然不滿足於紡織廠那三千工人,還是要到嘉州來的。
黃鶴倒不忌憚周硯,相反,他很看好這年輕人,如果有機會的話,甚至想要投資他。
飛燕酒樓百年傳承,定位是中高階宴請,以及酒席包席,酒樓的名聲,環境,是一代代累積下來的,不是隨便就會被取代的。
周硯飯店的那些菜,走的是平價川菜館的路子,二者定位不同。
不過以周硯的實力,很快就能積累起口碑,做成生意火爆的川菜館。
很多廚子會做菜,但不善交際和管理,開不了飯店。
周硯不同,短暫接觸後,他就認定周硯這人有經商的才能,未來不可限量。
以後有機會的話,他還是打算跟周硯多接觸接觸。
他看了眼黃兵,眉頭微皺,他要有周硯一半本事,他現在都可以考慮退休的事情了。
黃兵沒心沒肺的咧嘴笑:“硬是好吃,我一個不喜歡吃麵的人,今天吃了他的雙椒碎花牛肉拌麵,都覺得巴適得板。面很掛湯,隨便拌兩下,牛肉碎花就掛滿了麵條,紅油香的批爆,吃起來根本停不下來。他要是把店開到嘉州來,嘉州的麵館老闆都要哭!”
“碎花牛肉拌麵?那肯定巴適得板哦!”黃鶴聞言眼睛都亮了。
他們昨天吃過碎花牛肉,拌飯都是一絕,拿來拌麵,聽黃兵這麼一說,他可真是饞了,試探著跟趙淑蘭道:“老婆,要不我們去蘇稽吃碗麵再回來?”
“是你有毛病還是我有毛病?”趙淑蘭白了他一眼,“今天酒樓要盤貨,又要清賬,哪來的時間跑蘇稽吃碗麵!”
黃鶴尷尬撓頭。
“老漢兒,你也不用想了,周硯家的麵條只賣早上那一個多小時,我們去都只一人吃到一碗,還是特意給我們留的,想加一兩都沒得。”黃鶯給他潑了盆涼水,順便遞了個臺階。
“哎呀,那可惜了,下回再去。”黃鶴點頭點頭,順著臺階就下來了。
“只賣早上一個小時?”趙淑蘭有點意外,笑著道:“那他確實很聰明,店裡東西雖然賣的雜,但有章法,早上賣面,下午和晚上專心賣中餐,一家人就把生意做下來了。除了累點,確實能掙不少錢,難怪看不上你開的三百塊錢工資。”
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