第151章 沃日你個龜！（月票加更129）
把腐竹放回飯店，周硯先把老太太送回了周村。
回來路上他又去供銷社買了十斤幹海帶回來。
“喔唷，今天買海鮮吃哦！”周硯推著車進飯店，趙鐵英上前來，看著車後座的一大捆海帶一臉稀奇。
周硯看了她一眼，不太確定趙嬢嬢是不是在陰陽怪氣。
畢竟後世要是說帶人去吃海鮮，結果上來一盤海帶，指定是要被打的。
趙嬢嬢一臉認真的問道：“好多錢一斤？我都好多年沒有買了，我們小時候，過年過節都吃不上一盤海帶。”
“乾的，八角五一斤。”
“便宜了那麼多！”趙嬢嬢驚訝道：“硬是要得哦！今年過年買點回來燉肉吃，安逸得很。”
周硯確定趙嬢嬢是認真的了，笑著道：“不用等到過年，我都買回來了，想吃啥時候都可以。”
“你買這麼多做啥子？離過年還早得很嘛。”趙嬢嬢還是不解。
周硯一邊把海帶解下來，一邊說道：“我打算明天開始弄鹵素菜，從姨婆那裡買了腐竹，又定了豆乾，海帶打結也可以作為一道素菜，再弄點土豆和藕，先這樣整來試試看。”
“你土豆和藕是素菜，豆乾勉強也算，但是腐竹和海帶價格那麼貴，你和素菜摻一堆啷個賣呢？”趙嬢嬢連連搖頭：“天老爺，海帶，這是海鮮！”
周硯抿嘴，有點想笑。
但看著趙嬢嬢認真的神情，又不敢笑。
這倒是讓他想起了一件往事，他以前採訪過一位老廚師，也講起過六十年代海帶貴比黃金的往事，那會普通人根本吃不起也吃不到海帶，全靠進口，價格比大蝦還貴。
後來是一位曾姓院士將海帶養殖技術普及，國產海帶產量暴漲，才讓這道海鮮進入千家萬戶。
從價格來看，應該已經普及有些年了。
但看得出來，海帶在普通人的心中，地位依然不低。
“定價肯定有區別，不然都挑腐竹和海帶了。”周硯點點頭道：“藕、土豆賣四毛錢一斤，豆腐乾賣六毛一斤，腐竹和海帶賣八毛錢一斤，純利能到五成左右。”
依然走的薄利多銷的路子。
當然，考慮的主要還是購買力的問題。
肉價剛剛下調到一塊錢一斤。
鹵素菜的價格要是比肉價還貴，客人恐怕接受度沒那麼高。
而且，四毛錢一斤的鹵素菜，或許可以帶來一些價格敏感客戶，從而擴張市場。
吃的東西就是這樣的。
當你覺得鹵素菜好吃的時候，自然會對那滷味中滿滿的葷香產生好奇。
好奇，就是淪陷的開始。
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