林志強滿頭大汗跑回家，看著客廳里正在練八段錦的孟安荷說道：“周硯這個年輕人太有內涵了，我要是有女兒，肯定做主嫁給他。”
孟安荷不緊不慢的推著動作，氣定神閒道：“這話你不用跟我說，跟我姐和姐夫說去。”
“那我去寫信了。”林志強轉身便要往書房走。
“站到！”孟安荷瞪了他一眼，“先去洗澡，不要把汗弄到書桌和椅子上。還有，你要寫就寫，別提我哈，我可不想擔責。”
“啊？安荷，咱們不是夫妻一體，夫妻同心嗎？”林志強有點受傷。
孟安荷淡定道：“這是你考察的結果，我只曉得周硯做菜好吃，這事我跟我姐說了，其他方面我還沒怎麼接觸呢。”
“行，那我也下回再寫，看老夏啥時候忍不住給我寫信，上一封信還是六月份呢。”林志強轉身拿了搪瓷盆和衣服洗澡去了。
“周硯還真是深得他的心啊……”孟安荷忍不住笑著搖頭。
……
腐竹提前用冷水泡三個小時左右就夠了，泡久了口感太軟爛，反而失了靈魂。
海帶也只需泡六個小時。
考慮到素菜的滷製時間較短，且不需要在滷水中浸泡過久，所以等明天早上起床後再泡也來得及。
現在每天隔夜泡的就是筍乾。
周硯洗了澡，把筍乾泡好，和臭棋簍老周同志鏖戰三百回合，各有勝負，盡興而散。
周硯沒急著睡，找了塊長約四十公分，寬三十公分的木板，拿鉛筆打了個草稿，簡單設計了一下，開始寫招牌。
紅色油漆用大刷子先寫下八個大字：西壩豆腐！2角一斤！
然後在下方用小一號的黃色油漆字跡寫上：無聲豆腐攤。
再用小筆蘸了黑色油漆，寫了幾行小字：傳承數百年的西壩孫記豆腐，豆腐細嫩柔韌，煎、炸、煮皆可，不爛不散，歡迎品嚐購買。
最後標註：我是一位聾啞人，豆腐2角錢一斤，恕不講價、賒欠。
我聽不見你的聲音，但我能看懂您的笑容。
一塊木板，寫的滿滿當當。
但主次分明。
關鍵資訊都加粗加大了。
並且把西壩豆腐的特點展開講了一下，這是周硯自己購買烹飪之後給出的評價，算是比較公道的。
至於最後的標註，是用來喚醒人們內心柔軟的。
賣慘嗎？
算是。
但來福確實挺慘的，他長得比較清秀，看著瘦巴巴的，又是聾啞人，確實容易讓人升起憐憫之心。
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