第217章 有個不成熟的創業想法（為一笑天晴盟主加更44）
周硯取出滷肉，切片擺盤。
邱老太給他準備了一套碗盤，成套的青花瓷盤，湯碗、碟子、魚盤皆有，品相極佳，隨便一個都不比她奶奶珍藏的那個青花瓷盆差。
滷牛肉單獨一盤，滷豬耳朵和滷豬拱嘴拼一盤，滷藕、滷豆乾、滷腐竹三個素菜拼一盤，這就是今天的三個冷盤，有多餘的，一會要不夠還能再加。
周硯看了眼表，十二點整。
“李嬢嬢，你幫忙先把這三個冷盤上了嘛。”周硯招呼道。
“要得！”李麗華應了一聲，端起滷菜端了出去。
牛肉燒筍乾和紅燒排骨也燒好了，周硯把湯汁收一收，即可出鍋。
眾人已經在八仙桌前坐著。
周沫沫跟段語嫣坐一邊。
聽說宋婉清是老師後，她可老實了，一動不動乖乖坐著。
“怕什麼，婉清姐是老師，但不是你老師啊。”段語嫣笑眯眯道。
“小朋友們說了，老師可兇了，要放尊重點。”周沫沫湊到她邊上，小聲道。
“咯咯咯……”段語嫣笑出了鵝叫聲，小傢伙太可愛了。
三道冷盤先上了桌，把眾人的目光都吸引。
宋婉清和宋長河定睛看去，擺盤太精緻了，豬耳朵和豬拱嘴拼了一盤，在盤子裡各佔一半，盤子中間放了個裝了辣椒麵的小碟子。
滷牛肉切銅錢厚，同樣在盤子裡擺的十分整齊。
滷藕切厚片又切了兩刀，變成長條狀，在盤中與滷豆乾和滷腐竹各佔一角，看著更為和諧。
“這是周硯做的滷味，都嚐嚐嘛。”邱老太拿起筷子，微笑說道。
周硯今天是廚師，所以不用等他上桌再開飯。
“我看這滷腐竹好安逸，嚐嚐看。”宋婉清拿起筷子，先夾了一塊腐竹。
金黃色的腐竹，染上了滷水紅亮的色澤，面上泛著微微油光，滷香撲鼻而來。
咬了一口，綿軟的腐竹吸飽了滷汁，葷香十足。
一口下去，湯汁在齒間炸開，嚼起來竟是讓人有種在吃肉的錯覺，淡淡的豆香猶如點睛之筆。
軟而不爛，略微一點彈牙的口感，更是絕妙到了極致。
簡直比肉都要好吃！
那天吃了滷豬頭肉和滷豬耳朵，她已經覺得相當美味。
但她承認，今天她移情別戀了。
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