“叉燒肉啊，跟泮溪酒家的羅坤羅師傅學的，羅師傅被譽為點心狀元，叉燒包做得一流，我跟著他學的叉燒包和生炸灌湯包，這叉燒是順帶的。”周硯說道，眼睛都沒眨一下。
孔慶峰若有所思：“點心狀元羅坤？這名號我倒是聽說過，沒想到他還挺大方的，願意教你兩道點心。”
“羅師傅人確實挺好的，樂於指點年輕廚師，做點心的手藝也確實厲害。”周硯點頭，羅大爺還給他留了地址，讓他有問題隨時可以寫信去問，人是真的沒得說。
王勉感慨道：“那你也太厲害了，去香江這麼忙，還能把這叉燒肉學得這麼好，難怪師父急著退位讓賢，我吃完都想原地退休了。”
鍾勇一臉認真道：“這味道可是相當複合的，調味難度絕對非常高，偏偏完成度又特別好，真厲害，咱們孔派能跟周師在這方面一爭高下的，也只有宋博了。”
眾人紛紛點頭，王勉和鍾勇這話倒真沒錯，周硯這天賦可以說是拉滿了。
“可惜宋博遠在首都啊，不然今天高低得讓他跟周師打一場，好讓咱們也開開眼。”孔國棟一臉可惜道。
“那各位師叔伯就太抬舉我了，跟宋師伯相比，我還差遠了。”周硯連忙說道，那可是孔派第三代的天才，如今在首都上班，經常負責國宴菜，川菜中生代中的頂級水準。
“說起來，宋博有兩年沒回來了吧？之前每年清明還會回一趟，去年和今年都沒回。”肖磊道。
孔國棟點頭道：“對，上回寫信說店裡很忙，國宴又三天兩頭要去做菜，還經常要去領導家裡操持家宴，忙得跟陀螺一樣，讓我給大爺多燒點紙，下回休假一定會來。”
鍾勇感慨道：“菜做的太好也不容易啊，恨不得啥子重要宴席都讓你去做兩道菜。相比之下，還是方師兄瀟灑，都跑到美國去耍大洋馬了。”
“方師兄這輩子是值了，七大洲都留下了他風騷的身影。”王勉笑道。
“七大洲有點誇張了吧，方師兄總不能還跑到南極去跟企鵝睡了一覺吧？”肖磊笑道。
眾人也紛紛笑了。
聚餐，喝酒，聊沒來的人的八卦。
這才是聚餐最有意思的環節嘛。
菜一道接一道端上了桌，紅燒排骨和牛肉燒筍乾是周硯燒的，鹹甜燒白也是他早上和小曾做的。
剩下的菜其實也就不多了，今天沒做雪花雞淖，最後收尾的是老羅做的紅燒鯉魚。
周硯吃一半，進廚房把生炸灌湯包給做了。
這是今天的席點。
炸好之後，剛好跟圓子湯一塊上的桌，作為這頓席的壓軸菜。
周硯幫著端菜上桌，灌湯包表面炸得金黃，外殼鼓起微小的酥泡，湯汁和餡料從薄殼隱約透出，一隻只鼓鼓囊囊的，看起來相當圓潤和飽滿。
周硯上的小孩這桌，把灌湯包放在最中間，確保小傢伙夾不到，笑著開口道：“這是灌湯包哈，剛炸出鍋的，裡邊包著一汪肉湯湯，小朋友們先別急著吃，我把你們媽老漢兒喊過來，監督你們吃，免得燙到了。”
“要得~~”
小孩們紛紛點頭，相當乖巧。
“沫沫，你會吃，給小朋友們示範一下。”周硯給周沫沫夾了一隻到碗裡，小傢伙在羊城吃過兩回，她是會吃的。
“要得~你放心鍋鍋，我會好好吃給他們看的。”周沫沫乖巧點頭，當即說道：“大家乖乖坐好，我教你們啷個吃生炸灌湯包才不會被燙到~”
周硯一桌桌給他們喊大人去了，順便提醒大家怎麼吃這生炸灌湯包。
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”。的真，吧班上那他去，了你求“：道真認，膀肩的樑國孔拍了拍棟國孔
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。筆兩錄記還時不，聽真認來本記筆出翻，了去回不也，些這講硯周到聽，的去回就飯了吃午下劃計本原小黃
。下坐邊他在筆紙過拿手順，裡手他到遞茶杯一把鶯黃”。了抖都手得喝這你，吧記你幫來我，兒漢老“
。子兒的用沒的子瓜著磕邊旁眼了看，開笑喜鶴黃”。了棄拋代時被樣一明樂像要就快很然不，展發代時上跟要是還們我，下一錄記點重把你，好鶯鶯是還，得要“
”。來出不認都字個一去回你，堆一了記怕我，記你幫想不我是不，兒漢老“：道笑一微微兵黃，目的關鶴黃到
。數哈點有是算還子兒這，了然釋馬立，符畫鬼的家回拿會那書唸兵黃了起想快很鶴黃
。味有津津得聽著坐也人的家周老，聽人的派孔不
。耍好個啷魚釣海出艇遊坐講，華繁何如市城大的江香講，聞見些一的江香是的擺要主，村回硯周回上
。廚後和店飯講要主，些一強更要業專，擺人的派孔跟次這
