《釣魚又趕海,我是漁村最靚的仔》第935章 老鱉大餐!(2)

作者:腦洞大開的汪·1個月前

楚洋一記眼刀瞪回去:要幫忙就過來洗點姜蒜,別和門神一樣在那擋光。

白鵬飛訕訕地進來蹲在水盆邊洗姜,眼神倒是一直沒離開砧板。

楚洋把甲魚內臟處理乾淨,裙邊整片撕下來放在碗裡,肉塊斬成大小均勻的寸塊。

骨頭敲碎,放進冷水裡浸泡去血水。

第二隻小的甲魚他換了一種處理方式——斬塊後直接下鍋煸炒,加薑片和幹辣椒爆香,倒入醬油和料酒,小火燜煮。

廚房裡很快瀰漫開兩種香氣,左邊那鍋燉甲魚的湯色奶白,裙邊在湯裡微微顫動;

右邊那鍋紅燒的醬色濃郁,醬汁裹著肉塊在鍋裡咕嘟著冒泡,邊緣開始收汁,濃稠發亮。

巴雅爾站在廚房門口吸了吸鼻子,喉頭上下滾了一下,忍不住多吸了兩口:

“這味道……怎麼比額吉燉的羊肉還香呢?楚洋阿哈,你是不是往鍋里加了什麼好東西?”

琪琪格也湊過來,踮著腳往兩口鍋裡張望,目光在楚洋臉上和鍋裡的菜之間來回轉了好幾圈,嘴角帶著忍不住的笑:“

阿洋阿哈,你手藝太棒了!我阿布說過,男人會放羊會騎馬是本事,我沒想到男人做飯也能這麼厲害!”

她說到這兒,轉頭朝院子裡正在修柵欄的巴特爾看了一眼,聲音壓低了幾分,帶著少女特有的俏皮勁兒:

“不像我阿布,前些天額吉讓他幫忙看著鍋,結果他去餵羊羔,回來鍋裡的肉都糊透了,一整鍋湯連鍋底都黑了。額吉氣得拿勺子敲了他三下。”

塔娜坐在灶臺邊,往爐膛裡又添了兩塊幹牛糞,用火鉗撥了撥火,抬起頭來,臉上的笑紋被火光映得格外柔和:

“你阿布那個人,五大三粗的,放羊賽馬樣樣在行,就是跟灶臺犯衝,沒把帳篷點著,我都已經是長生天保佑了。

巴雅爾聽了,蹲在門檻上嘿嘿笑了一聲,又吸了吸鼻子,目光重新落回鍋裡。”

院子裡正在修柵欄的巴特爾隔著一道牆聽見了,也沒回頭,只是手裡的錘子落下去的時候比剛才重了一些,砸在木樁上發出一聲悶響。

廚房裡的香氣越煮越濃,奶白色的湯在鍋裡翻滾著,裙邊在沸水中微微顫動,邊緣泛著一層油亮的膠質光澤。

紅燒那鍋已經收汁了,醬色濃稠地裹在每一塊甲魚肉上,鍋底咕嘟著氣泡,香味混著幹辣椒和薑片的辛香,從鍋蓋縫隙裡一絲一絲地滲出來。

塔娜從櫃子裡拿出一隻大陶盆,把燉好的甲魚湯整鍋端過去,奶白色的湯麵漂著一層金黃色的油花和幾段青綠的蔥花,肉塊沉在湯底,裙邊浮在表層,微微顫動著。

另一鍋紅燒甲魚被盛進一隻深口盤裡,醬汁沿著盤沿緩緩淌下來,鋪了一層的油亮光澤。

巴雅爾已經搬好了矮桌,擺好了碗筷,又跑回廚房端了一碟奶豆腐和一碟炒米出來擺在桌角。

巴特爾從柵欄那邊走過來,把錘子放回工具箱裡,拍了拍手上的木屑,走到桌邊看了一眼那鍋奶白色的湯,又看了一眼那盤醬色油亮的紅燒甲魚。

他嚥了口口水,走向蒙古包的牆腳,不一會又抱了一個新的沒開封的酒罈子出來。

“阿洋,你這個菜好,夠硬,酒也得換這個。”

說著他用小刀,小心地撬開了封在酒罈上的黃泥封

掀開最下面一層牛皮紙,頓時一股辛辣濃郁的酒香從裡面流溢位來。

“封藏了十幾年的悶倒驢,比巴雅爾年齡還要大了,來,嚐嚐,!”

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