吞嚥口水讓口中的味道散去後，又喝了一口香蕉汁，確實也是香蕉味很濃的果汁。
“很好喝，但是鮮榨果汁這塊，我們需要再商量一下。”王曉楠說道。
似是害怕打擊到孔恬的積極性，王曉楠說這番話時，還握住了孔恬的手，說話的語氣也儘可能的輕柔。
可王曉楠知道自己這次如果不勸，孔恬可能就要走上一世王曉楠知道的鮮榨果汁的老路。
上一世二十一世紀後，鮮榨果汁在國內很長一段時間都很有市場，可王曉楠印象裡，大概是在2014年以後，鮮榨果汁的店就越來越少了。
倒不是說鮮榨果汁就此退出市場了，就王曉楠所知，直到她重生之前，鮮榨果汁都還有，不過由大街小巷，轉移到了餐廳或者高檔消費場所裡了。
取而代之的，是那些線下連鎖飲品品牌所做的鮮果果茶。
為什麼會這樣呢？
即便王曉楠沒有學習過經濟學，但作為一個農村出身的家庭主婦，她也不難分析出其中的緣由。
見孔恬沒有半分失落沮喪的模樣，反而一副洗耳恭聽的模樣，王曉楠心安了一些，娓娓說道：“我這樣問你，不說多，如果十個學生，趕著下課時間，來你這裡買鮮榨果汁，你課間十五分鐘能做幾杯？”
孔恬聞言，下意識的想的是，一個課間就有十個學生來買果汁，豈不是說生意好到爆？
可仔細思索王曉楠提出的問題以後，她又不得不陷入了沉思。
“一個大榨汁機，做中杯鮮榨果汁，一次三分鐘，能做兩杯，十五分鐘，剛好做十杯？”易姝靜說。
“不是這樣算的。”孔恬沉凝：“對鮮果剝皮，然後榨汁需要時間，榨汁以後肯定要洗一下榨汁機，也需要時間，這樣算的話，十五分鐘可能就只夠做四杯的。”
頓了頓，孔恬又道：“而且來的客人不可能只有要鮮榨果汁的，如果有點其他飲品的，我就太手忙腳亂了。鮮榨果汁的確效率太低了。”
的確就是術業有專攻，在做生意領域易姝靜反應很快。
而在做飲品的領域，則是有在飲品店實習經歷的孔恬更有經驗，王曉楠僅僅不過是提出了一個問題，孔恬就想到了其中不可迴避的關竅。
是的，鮮榨果汁的其中一個大問題就是效率太慢，很難適應生活節奏越來越快的顧客的需求。
放到餐廳裡和高檔商場裡就不存在了。
“那多來幾個榨汁機呢？比如放三個榨汁機，用髒一個換一個，等沒人了再統一洗。”易姝靜問。
“看起來是一個解決之道，但治標不治本，榨汁機買多了佔空間不說，難道我們以後的那些促銷活動都不賣果汁嗎？”王曉楠對易姝靜道：“而且鮮榨果汁還有一個問題，你怎麼在不嘗的情況下，保證每個水果的口感都合適做果汁呢？同一批果子，前一個齁甜，後一個賊酸，如果你不嘗一口，按照統一的公式加糖，總有一杯很難喝。”
這就是王曉楠能猜到的，小的鮮榨果汁店很難克服的口感問題。
“那你知道有什麼解決辦法嗎？”易姝靜問。
她覺得王曉楠既然這麼說了，應該就有解決辦法。
王曉楠還真有。
上一世做家庭主婦，腿腳不便在家裡又閒著沒事，除了刷刷小飾品以外，也會刷刷小紅書。
一開始是在上面研究菜譜來著，結果小紅書給她使用者畫像以後，就會推送各種各樣的有關飲食的做法。
其中就包括那些線下店很熱門的飲品的製作方式。
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