忙碌了一下午，三人終於在失敗了數次後做出了小七滿意的米粉。
“嗯～勁道爽滑，就是這個感覺，快，再多做幾碗，二叔他們應該快回來了，等他們回來正好能吃上。”
話音剛落，門口便傳來了二叔爽朗的笑聲，“不用等了，我們回來了。”
小七轉頭，果然見二叔正站在門口伸長了脖子往裡看，手裡還捏著一把她早上特意叮囑的折耳根。
“二叔，你找到折耳根了，是買的？還是自己挖的呀！”小七高興的快步上前接過安大山手裡還帶著泥的折耳根。
安大山收回打量的眼神，“嗨！我還當這玩意是啥寶貝呢！虧我還跑了好幾個菜市場，後來才想起來這就是田間地頭的野草，就趁著去村裡談買雞的時候帶著雨順去挖了些。”
也不怪他一時想不起來，自從安家開始發家後他整日忙著做生意，就幾乎沒下過地了，加上這東西一股子怪味跟有毒似的，就是以前家裡窮挖野菜的時候也沒去挖來吃過，所以壓根沒往這上面想。
見小七已經開始在清理折耳根了，安大山還是一臉的不確定，“小七，你確定這真能做菜吃？這玩意味道這麼怪，不會有毒吧？”
小七一邊清理著折耳根上的鬚子，掐除老根，一邊對安大山道：“放心吧二叔！這折耳根不僅沒毒，還可以算是一味藥材，具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等功效。
平日裡要是有個咳嗽、咽喉腫痛的，用它來煮水喝能起到一定的作用。”
安大山點點頭，可聞著那怪味，卻還是忍不住懷疑，“你說這是藥，我認，可這股味道拿來做菜，真的能好吃嗎？會有人吃嗎？”
總之他對這味道是怎麼都喜歡不起來。
小七還沒說話，過來端碗的盛夏聳了聳鼻子道：“盛夏覺得這味道還行啊！雖然有些怪，但也不是不能接受。”
說著還不忘徵求紅玉的意見，“紅玉姐，你覺得呢？”
紅玉聞言，忙裡偷閒湊過來聞了一下，“嗯，我覺得也還行啊！”
見兩人都說可以，安大山摸了摸鼻子都開始懷疑自己了，“怎麼你們都覺得好，就我覺得難聞？莫不是我這鼻子出了問題？”
小七一聽，笑著解釋道：“這折耳根的受眾人群就是這樣的，喜歡的人就特喜歡，不喜歡的人就會覺得這個味道很難聞，不過看二叔這樣，儼然屬於不喜歡的那類人。”
“原來是這樣啊！”安大山恍然大悟，“這就和我不愛吃芫荽一樣，無關挑食，就是不喜歡。”
說話間，大家手裡的活兒已經做完了。
小七先拿出一部分折耳根做了碟涼拌折耳根，又調了兩個蘸碟，一個有折耳根的，一個沒有的，等下用來蘸炸土豆吃。
本來可以不用那麼麻煩調蘸碟的，但二叔吃不慣折耳根，只能這樣了。
做好這些，盛夏去炸土豆，小七則給煮好的米粉調味。
一勺熬的黃涔涔，香噴噴冒著熱氣的雞湯澆在白花花的寡淡米粉上，再來上半勺雞肉，加上蔥花，芫荽，蒜末，青菜，最後淋上一小勺秘製辣椒油，看著簡簡單單的，卻讓人食指大動。
沒有科技與狠活，用小火煨了大半天的現熬雞湯，一口下去，享受的同時，身上的寒氣都驅散了一半。
“吸溜……”
安大山雙手捧著小七特意沒給他放芫荽的雞湯米粉吃的那叫一個享受，“這天氣吃這個米粉確實不錯，到時候咱們肯定不愁賣。”
