“歐陽未來！！”歐陽瀚龍眼疾手快，一巴掌拍開妹妹搞怪的手，那縷寒氣被打散，只在碗沿凝結了一小片薄霜。“說了多少次！不許在廚房裡亂用能力！你想吃冰坨子炒雞丁嗎？！”他瞪了妹妹一眼，趕緊把碗拿開檢查。還好寒氣不重，雞丁只是表面微涼，沒凍住。
“小氣！就一點點嘛！冰鎮一下更好吃！”歐陽未來吐了吐舌頭，毫無悔意。
“你那是搗亂！去，幫南宮姐姐剝蒜！”歐陽瀚龍沒好氣地指派任務。
“哦。”歐陽未來不情不願地蹭到南宮綾羽身邊，拿起蒜瓣開始剝，小嘴撅得能掛油瓶。
南宮綾羽看著兄妹倆鬥嘴，溫柔地笑了笑，遞給未來一個小碗裝蒜瓣：“小心別弄到眼睛裡。”
葉未暝和羽墨軒華也湊了過來，葉未暝是抱著學習的態度，羽墨軒華則純粹是等吃的。連角落裡的時雨，也悄悄往這邊挪了挪位置，帽簷下的目光帶著一絲不易察覺的期待。
歐陽瀚龍美食小課堂開課啦！
第一道：鑊氣奔騰的宮保雞丁
熱鍋涼油滑透，倒出。重新下入稍多的油，燒至六成熱，微微冒青煙。歐陽瀚龍將上好漿、被歐陽未來“冰鎮未遂”的雞丁“嘩啦”一聲倒入鍋中。
滋啦——！
滾油瞬間擁抱食材，爆發出熱烈的聲響和濃郁的肉香。歐陽瀚龍手腕翻飛，鍋鏟迅速劃散雞丁，動作快而穩。看著雞丁在熱油中迅速由粉紅轉為誘人的白色，邊緣微微卷起泛起焦黃，他立刻用漏勺利落地撈出瀝油，動作一氣呵成。
鍋裡留底油，燒熱，下一小把乾紅辣椒段、花椒粒。“嗤啦！”一聲，麻辣辛香瞬間被熱油激發出來，瀰漫整個廚房，嗆得旁邊的歐陽未來“阿嚏”一聲打了個噴嚏。
“哥！你謀殺啊！”
“嫌嗆去外面！”歐陽瀚龍頭也不回，迅速倒入切好的蔥段、薑片、蒜片爆香，香味層次立刻豐富起來。接著是炸好的花生米、滑過油的雞丁。最關鍵的時刻到了！他左手拿起早就調好的碗汁，手腕一抖，繞著鍋邊均勻地淋入！
滋啦——！
“靈魂汁子，澆～～給～～～”
滾燙的鍋壁遇到酸甜汁液，瞬間爆發出更猛烈的聲響和升騰的白氣！濃郁的、帶著糊辣荔枝口特徵的複合香氣霸道地擴散開來！歐陽瀚龍右手鍋鏟急速翻動，讓每一粒雞丁、每一顆花生米都均勻地裹上紅亮誘人的芡汁！汁水迅速收濃，變得油亮緊裹，卻絕不粘膩！最後撒上一把翠綠的蔥花，顛勺！出鍋！
一大盤色澤紅亮、香氣撲鼻、雞丁滑嫩、花生酥脆、糊辣酸甜味恰到好處的宮保雞丁被端到旁邊乾淨的檯面上。那誘人的色澤和升騰的熱氣，與旁邊AI那盤“糖葫蘆雞丁”形成了慘烈對比。
“哇！！！”歐陽未來第一個撲過來，眼睛放光，口水都要流下來了，早忘了剛才被嗆到的事，“好香！我要吃我要吃！”
羽墨軒華也忍不住嚥了下口水：“這味兒對了！看著就下飯！”
葉未暝推了推眼鏡，仔細觀察著那油亮緊裹卻不粘膩的芡汁狀態，若有所思：“關鍵點在‘鍋氣’和‘淋碗汁’的時機與手法……資料庫裡只有時間，沒有這種動態的溫度互動描述……”他彷彿又找到了新的研究課題。
歐陽瀚龍美食小課堂第二節開課啦！！
第二道：酸甜鹹鮮的魚香肉絲
鍋洗淨，重新燒熱。下油，油溫升高後，歐陽瀚龍將上好漿的肉絲倒入，快速滑炒至變色散開，撈出瀝油。動作依舊流暢。
鍋裡留底油，燒熱。下入一大勺紅亮的郫縣豆瓣醬，小火煸炒，炒出紅油和濃郁的醬香。接著是薑末、蒜末爆香。香味層次再次變化，濃郁的醬香融合了姜蒜的辛辣。
“南宮，泡椒。”歐陽瀚龍伸手。南宮綾羽立刻將一小碟切碎的泡紅辣椒遞到他手邊。泡椒下鍋，獨特的酸辣風味加入戰團。
然後是主角——胡蘿蔔絲、木耳絲、青椒絲。大火！歐陽瀚龍鍋鏟翻飛，將蔬菜絲快速炒至斷生，保持爽脆口感。滑過油的肉絲回鍋！
最後，依舊是左手碗汁沿著鍋邊淋入！滋啦！白氣升騰！右手鍋鏟急速翻炒，讓那標誌性的、紅潤油亮的魚香汁均勻地包裹住每一根肉絲和蔬菜絲！汁水收濃，紅亮誘人，酸甜鹹鮮的複合香氣濃郁而和諧，帶著泡椒特有的發酵風味，完美地詮釋了“魚香”二字！
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