這酒雖然烈,但口感還是有些粗糙,缺少了一種醇厚的回味。
他想起威士忌需要在橡木桶裡陳釀,讓酒液吸收木頭的香氣。可雄鷹鎮沒有合適的橡木桶,現有的木桶都帶著一股樹脂味。
“或許...可以用一些沉木?”
埃裡克記得雪湖的湖底就有,幾棵沉在的古老橡樹,樹皮呈深黑色,散發著淡淡的松木香。
半個月後,埃裡克將新蒸餾的酒液注入用雪湖沉木製作的小木桶裡。
他特意讓莉莎在酒液中加入了少量雪松的汁液,希望能增添一絲清甜。當第一個橡木桶開封時,一股混合著麥香、松木香和淡淡草香的氣味瀰漫開來。
“這...這是魔法嗎?”米爾捧著酒杯,眼睛瞪得像銅鈴,“我從沒喝過這麼香的酒!”
埃裡克呷了一口,酒液入口順滑,先是濃烈的麥香,接著是橡木的醇厚,最後是冬醒草帶來的清爽回甘。
“把酒分下去,讓大傢伙都嚐嚐。”
釀酒成功的埃裡克臉上也很是欣喜,扭頭對維斯管家說道。
當將新開封的沉木陳釀酒分給巡邏歸來的衛兵時。
查爾斯剛解開凍得發硬的披風,酒杯遞到鼻尖便愣住了——琥珀色的酒液在錫杯中輕輕搖晃,散發出的香氣像冬日陽光穿透雪松林,混合著麥浪與冰草的清冽。
他謹慎地抿了一口,酒液入喉瞬間化作暖流,原本被寒風凍得麻木的舌尖竟嚐到一絲若有似無的甘甜。
“領主大人,這酒...”查爾斯的聲音帶著難以置信的顫抖,“喝下去像雪絨的魔法一樣暖和,但味道卻比紫羅蘭鎮的蜜酒還醇厚!”旁邊的班森早己按捺不住,搶過酒壺給自己倒了滿滿一杯,咕嘟灌下後忍不住用粗糙的手掌抹了把嘴:“等開春商隊去洛特城,這酒保準能換十車冬小麥!”
正清點倉庫賬冊的貝魯聞聲趕來,他作為商隊負責人,對各類貨物的價值最為敏感。
當酒杯遞到他手中時,這位見慣市面的商人先是湊近細聞,隨即眼睛一亮:“這香氣...像是把整個冬天的陽光都釀進了酒裡!我在洛特城的市場中見過伯爵大人喝的“落日金”,也未必有這等風味。”
他放下賬本,手指在桌面上敲出急促的節奏,“大人,您知道這意味著什麼嗎?若是能批次生產,雄鷹鎮的商隊以後走到哪裡,這酒就是最好的硬通貨!”
埃裡克靠在堆滿酒桶的牆邊,看著眾人眼中興奮的光芒,心中也湧起暖流。
他擦了擦手掌上的木屑——這些雪湖沉木製成的酒桶耗費了他和奧格整整三天時間打磨。“批次生產的事不急,”他指了指窗外仍在肆虐的風雪,“黑麥和駝牛奶得優先保障鎮民口糧。等開春駝牛群產奶量上來,倉庫的存糧能支撐到新麥收割時,再談擴大釀造。”
貝魯卻不肯放棄,他扳著手指算起賬來:“大人您看,釀造用的黑麥可以用麥麩和劣等麵粉,駝牛奶也只需少量。我算過,每月拿出十分之一的儲備糧,就能產出至少二十桶這樣的烈酒。更重要的是——”他壓低聲音,目光掃過周圍,“洛特城現在禁酒,雷普伯爵家的酒坊早就停產了。我們若能在開春前攢下一批貨,到時候價格能翻三倍!”
米爾在一旁聽得心癢,他拍了拍腰間的酒葫蘆:“要不先用我的鍛造坊改造成釀酒坊?我那兒有現成的銅鍋和火窯,改造起來快!”
莉莎也湊過來,鍊金圍裙上還沾著紫色黏液的痕跡:“我可以調配酵母,讓發酵時間縮短一半,酒液的穩定性好像提高了,放多久都不會酸敗。”
埃裡克看著眾人七嘴八舌地出謀劃策,突然意識到這不僅僅是釀酒——這是在絕境中為雄鷹鎮找到的新出路。
他想起穿越前看過的紀錄片,中世紀的歐洲正是靠葡萄酒貿易串聯起整個大陸的商路。或許這小小的烈酒,真能成為雄鷹鎮崛起的契機。
“名字!”貝魯突然提高聲音,“這麼好的酒得有個響噹噹的名字!我提議叫“鷹嘯”,一聽就知道是咱們這兒的特產。”
“太簡單了。”米爾搖搖頭,“要我說叫“破冰烈”,喝下去像劈開冰雪一樣帶勁。”
這時一首沉默的拉希德卻指突然說道:“叫“雄鷹之吻”怎麼樣?”
話音落下,屋內瞬間安靜下來。
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