可惜的是,想要折騰出糖炒栗子,還得需要很長時間,這一次大集是趕不上了。
“那我們就多做一點,明天拿到大集上去試一下。”
蘇寧覺得,拿著兩種糕點去大集上試一試也可以,如果反響好的話,到時候就可以去找趙經理。
“行,小妹你想要怎麼做,我們來幫忙。”
有了兩個哥哥的加入,製作糕點就更加簡單了。
蘇寧還是心心念念想著糖炒栗子的事情,所以當天晚上就決定開始製作麥芽糖。
製作麥芽糖需要用到小麥和糯米,這兩樣東西家裡都有。
首先是要把小麥泡水一個晚上,然後讓小麥慢慢開始發芽。
“閨女,你這是做什麼?”
王春花看到自己閨女又開始折騰家裡的糧食,有些好奇。
“娘,我要做糖。”
“糖?”
“對,我也說不清楚,等我做出來的時候你就知道了。”
小麥發芽需要溫度和溼度,而且也需要時間,家裡面燒了火牆和火炕,溫度是能夠達到的,所以把小麥泡進水裡以後,蘇寧也就沒有管了。
第二天一早,一家人早早起床,準備去趕大集。
往年這個時候,趕大集這種事情,蘇鐵柱是不會參與的,但是今年不一樣,自己閨女和兩個兒子要去做生意,他也準備去幫忙。
趕大集的人很多,牛車是不用想了,他們只能夠徒步。
幸好村裡人有很多一起的,大家說說笑笑的,很快就到了地方。
蘇澤蘇浩兩兄弟背的籮筐裡面,是昨天三兄妹一起製作好的糕點,為此,蘇浩還特意跑了一趟公社,買了很多牛皮紙袋和油紙回來。
至於定價,他們沒有定得太高,栗子糕因為用到了牛奶和白糖,所以定價在一塊一斤,至於栗子酥餅,則是一塊六毛錢一斤,這和供銷社賣的糕點價格差不多。
但是他們賣的糕點不需要糕點票,因此更加有優勢。
為了吸引顧客,蘇寧制定了買一斤多送一塊糕點的活動,而且額外拿出一些品相不是特別好的糕點出來試吃。
這一招果然很有用,沒多長時間,他們的糕點攤位就圍了不少人。
來趕大集的,除了自己賣點東西以外,大多數是來購買東西的,很多都是為了過年做準備。
這時候逢年過節走親戚,能夠拎上一份糕點,也是一件非常有面子的事情。
而蘇寧他們三兄妹製作的糕點,很多人都沒有見過。
嘗試了以後,發現味道非常好,又聽到三兄妹一番解釋,說這兩種糕點裡面不僅放了白糖和牛奶,甚至還放了豬油以後。
那些覺得有些貴的人,全都開始掏腰包。
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