發好的麥苗，早就被她剪下來，和煮好的糯米攪拌在一起，在溫暖的房間裡面發酵了半天。
發酵好的糯米和麥苗，會有很多水分，這裡面含有大量的糖分，把裡面的汁水過濾出來，倒進鐵鍋開始煮，這個過程需要很大的耐心，持續的時間也比較長。
隨著鍋裡的汁水越來越濃稠，開始不停的冒泡，中間不停的攪拌，這樣持續大概一個多小時，麥芽糖的香甜味就開始瀰漫出來，整個灶房裡面都是麥芽糖的香味。
幸好家裡沒有小孩子，要不然肯定會被這股香甜的味道吸引過來。
做好的麥芽糖，全都倒進一個大木盆裡冷卻，鍋裡的麥芽糖也沒有浪費，直接被蘇寧倒進了一點水，製作成糖水，送到了每個人的手裡。
大傢伙喝到甜甜的糖水，都非常的驚喜。
“這甜味怎麼和紅糖不一樣？感覺有一股香味。”
大堂嫂的味覺非常的靈敏，很快就感覺到這糖水不一樣的地方。
“大堂嫂，你的嘴巴真靈，這是用麥芽糖泡的水。”
“麥芽糖，是什麼東西？”
“是我自己做的糖，等一下你們回去的時候，一人帶一碗去，給家裡的孩子嚐嚐。”
兩個堂嫂聽說是蘇寧自己做的糖，都非常的驚奇，這小堂妹真的是和之前完全不一樣，越來越有本事。
兩個人也沒有拒絕，這年頭的孩子能有一口糖吃，是非常幸福的一件事情。
他們幾家是有來有往的，因此蘇寧贈送的東西，他們也不會拒絕。
有了麥芽糖，蘇寧終於可以開啟製作糖炒栗子的大業了。
製作糖炒栗子，需要用到的材料也非常的簡單，那就是石子、栗子和麥芽糖。
現在一切具備，就差炒糖炒栗子的石子了。
蘇寧想著讓兩個哥哥當中的誰去幫自己想想辦法，沒有想到另外一個免費工就出現了。
“大哥，你可回來了，是放假了嗎？”
蘇瑾這是上班以後第二次回來，畢竟市裡離家裡比較遠，今天是廠裡放假的日子，他們的年假一共有五天，還算是福利比較好的。
像有些別的工廠，過年的時候根本就不放假。
蘇寧見到久別的大哥，立馬把他抓了壯丁。
自家的親大哥，此時不用更待何時。
可憐的蘇瑾，剛剛放下手裡的行李，就被自家小妹指揮的團團轉。
大哥還是很靠譜的，很快就給蘇寧找到了合適炒糖炒栗子所需要的石子。
“大哥，你幫我把這些石子清洗乾淨，一定要多洗幾遍哦！”
“好，你要做什麼，就指揮我做就行。”
蘇瑾也看出來了，自家的小妹變化真的挺大，主意是一個多過一個，和之前完全不一樣了。
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