1996年3月8日,星期五,晴,微寒。
日子像上了發條的鐘擺,在書桌、教室、操場三點之間精準而單調地往復。
劉莉莉這枚被孫平老師安排在我身邊的“小太陽”,確實有其獨到之處。她似乎自帶某種驅散陰霾的能量場,課間嘰嘰喳喳如快樂的麻雀,硬是把初三(3)班這個驟然空了大半、一度沉悶得令人窒息的“容器”,重新攪動出幾分活泛的氣息。
“喂,孤膽英雄!”放學鈴剛響,劉莉莉一邊飛快地往她那色彩斑斕的帆布包裡塞書本,一邊用胳膊肘碰碰我,“孫老師讓我給你帶個話,有空了給一中那幫小崽子們寫寫信,傾訴傾訴,聯絡一下感情!”
然後她故意板著臉,模仿著孫老師嚴肅的語氣,末了卻忍不住自己先噗嗤笑出來;“哎,說真的,你肯定想她了吧?咯咯!”
我的心口像是被什麼東西輕輕撞了一下。
想?那是真想!那種感覺,更像夜深人靜時,獨自走在空曠的迴廊裡,腳下每一步都帶著空曠的迴音。
我低著頭整理著試卷,含糊地“嗯”了一聲。
“這就對了嘛!”劉莉莉滿意地一拍巴掌,背上書包,“信好好寫,多誇誇我這個新戰友,就說我劉莉莉同志盡職盡責,成功讓‘陳大將軍’臉上多雲轉晴啦!走啦,明天見!”
她一陣風似的卷出了教室,留下一點兒活潑的餘韻在空氣裡。
教室徹底空了。
夕陽的光線斜斜地穿過窗戶,在蒙著薄灰的課桌和空蕩蕩的鄰座上流淌,無聲地勾勒著往昔喧鬧的輪廓。
我吸了口氣,從書包最裡層小心翼翼地摸出那本深藍色的硬殼筆記本——姜玉鳳的“核心筆記”,指尖撫過封皮冰涼的觸感,彷彿汲取到一絲沉靜的力量。
翻看了一會兒之後,我又小心翼翼地把它裝回書包,挎著書包,起身走出教室,向家的方向走去。
推開家門,一股濃郁的、混合著花椒、辣椒和牛肉醇香的霸道氣味猛地撲了出來,直鑽鼻孔。
“媽?做什麼呢?這麼香!”我放下書包,循著味道鑽進廚房。
灶臺上,一口大鐵鍋正咕嘟咕嘟冒著熱騰騰的白汽。
母親系著圍裙,鼻尖上沁著細密的汗珠,手裡一雙長竹筷正麻利地翻動著鍋裡油亮醬紅的大塊牛肉。
案板上,攤開著剛撕下來的深棕色牛肉乾,紋理分明,油潤誘人。旁邊的小碗裡,是碾得極細的花椒粉和辣椒麵,紅豔豔的。
“醒啦?”母親頭也沒抬,專注地盯著鍋裡翻滾的牛肉,“你爸託人從肉聯廠弄了點好牛肉,筋少肉厚。想著曉曉那丫頭不是最愛啃這個麼?她在一中住校,食堂哪能天天有這硬貨?我給她多做點,磨磨牙,補充點油水!”
她說著,用筷子尖挑起一小塊剛出鍋的牛肉,吹了吹,不由分說地塞進我嘴裡:“嚐嚐鹹淡!”
滾燙的肉塊裹挾著濃郁的醬香和霸道的椒麻瞬間在口腔裡炸開,肉質緊實又帶著恰到好處的韌性,越嚼,那混合著香料和肉汁的鮮美便越是洶湧。
辛辣感直衝腦門,激得人精神一振,連帶著心裡那點沉甸甸的孤寂感,似乎也被這生猛的味道沖淡了些。
“嗯!夠勁!香!”我哈著氣,豎起大拇指。
“那是!”母親得意地笑了,眼角擠出細細的紋路,“這醬汁可是你媽我的獨門秘方,小火慢煨了快倆鐘頭才收幹!你爸剛才偷吃邊角料,差點兒嚼著舌頭。”
她麻利地用筷子把鍋裡已煨得極其入味的牛肉塊撈出來,瀝乾滾燙的醬汁,鋪在乾淨的案板上晾著。
“晾涼了再撕條,拌上這秘製辣椒花椒麵,最後還得進烤箱烘一道,去去水汽,那才叫香酥耐嚼呢!”她指了指旁邊備好的調料碗,又拿起一塊溫熱的牛肉,開始順著紋理耐心地撕成均勻的條狀。
廚房裡熱氣氤氳,燈光溫暖,只有母親撕扯牛肉時輕微的“嘶啦”聲,和她絮絮叨叨的叮囑聲交織著,充滿了踏實的人間煙火氣。
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