張秀蘭擀皮的手頓了一下，隨即臉上露出一絲感慨的笑，“可不是嘛，那會兒吃口肉多難呀。”
“我記得我吃的第一頓包子，可香了。”錢多多又記起那時候的幾個白麵包子。
“是啊，可真香啊。”張秀蘭手下動作不停，一個個圓溜溜的面劑子在她掌心一壓，再幾擀杖就成了中間厚邊緣薄的皮，“日子總是一天比一天好。這白麵，現在咱也吃得起了。”
蓋簾上的白胖包子漸漸多了起來，排成了整齊的隊伍。張秀蘭看著，眼裡全是滿足。
“可惜了，今天大哥他們沒口福，趕不上這包子了。”錢多多看著這些喧騰的包子，感慨道。
“沒口福就沒口福吧，你多吃兩個，到時候。”張秀蘭低著頭說道。
包子包好，需要二次醒發。張秀蘭趁著空檔，去廚房抓了兩把曬得半乾的花生米，用清水淘洗了，又泡上一小碗，準備晚上煮粥。
醒好的包子被請進冒著滾滾熱氣的大蒸籠裡。
張秀蘭蓋上厚重的木鍋蓋，用一塊溼布把邊緣圍得嚴嚴實實。“大火蒸，上汽後一刻鐘就差不多了。”
隨著廚房裡的包子味道越來越香，在院子裡幹活的錢鐵柱坐不住了，放下手裡已經編到一半的竹筐。
“這包子味兒真香。”
他走到廚房門口，深深吸了一口氣，臉上露出陶醉的神情，“多少年沒聞過這麼地道的肉包子香了。”
說著，湊到灶臺邊，想伸手去掀鍋蓋看看。
張秀蘭眼疾手快，輕輕拍開他的手：“去去去，還差火候呢，這會兒揭蓋跑了氣，包子該塌了不暄乎了。”
她臉上帶著笑，語氣裡卻是慣常的嗔怪，“這麼大個人了，還跟個孩子似的饞嘴。”
“娘，我爹饞包子饞這麼久了，咋不給他包呀。”錢多多在一旁偷偷笑了起來。
“包啥包，一天天累夠嗆。”張秀蘭沒好氣的，翻個白眼。
“你們不在家，你娘可不包包子。”錢鐵柱站在門口，“平時真特想吃了，就只能湊著集市去買了，都不是家裡這個味兒。”
“不都是包子嗎？有啥不一樣的。”張小蘭瞪一眼錢鐵柱，“你說想吃包子，我不是在集市上給你買了。”
錢鐵柱嘿嘿笑著，也不惱，搓著手在廚房裡踱了兩步，“那也不是你包的呀。”
“行行行，以後我都給你包好吧。”張秀蘭無奈的笑起來。
正說著話，鍋裡的香味越來越濃，張秀蘭估摸一下時間，感覺差不多了，就把鍋蓋給掀了起來。
蒸籠裡的包子個個精神抖擻，比之前又胖了一大圈，白白胖胖地擠在一起，有幾個包的差的，餡兒都露了出來。
“成了！”張秀蘭喜上眉梢，用筷子小心翼翼夾起一個，放在旁邊的空碗裡，“看著就好！鐵柱，你不是饞嗎？這個先晾晾給你。”
錢鐵柱早就等不及了，湊過來，眼巴巴地看著那個胖包子，搓著手：“真不錯，真不錯！比集上賣的看著好十倍！”
“那是，自家做的，肉實在，面也發得好。”張秀蘭語氣裡帶著幾分自豪，又夾了幾個放在另一個盤子裡，“多多，這幾個給你爺爺奶奶送去，還燙著，用籃子，蓋嚴實點。”
