所以,她向來謹慎使用這種武器,她用不回頭和回頭後吃驚倒吸氣,向老太太們表示,她其實沒有傳謠言的心。
而傳得這麼聲勢浩大,馬春梅也是無聲的轉告井奶奶——我報恩了。
紅燒魚雜端上桌時,油亮的醬汁裹著每一塊魚鰾、魚肝和魚籽,熱氣混著蔥薑蒜的香直往鼻尖鑽。
今天的魚雜多,滿滿一大盆熱氣騰騰的,紅油赤醬,看著就鮮亮誘人。
所有的老太太們眼睛都直了。
別說,老人其實有時候和小孩子一樣饞。
葉老太太趕緊招呼幾個老夥伴:“快,自己拿筷子碗,端到外面院子裡吃去。”
紅燒魚雜帶著點微辣,醬汁裹得均勻。
魚鰾嚼著彈牙,輕輕一抿就爆出鮮汁;魚肝綿密得像布丁,半點腥味都沒有;魚籽顆顆分明,咬破時帶著微妙的顆粒感,越嚼越香。
這菜太對老太太們的胃口了。
馬春梅下了一斤白麵條,自己沒去湊熱鬧,盛了一碗清湯麵在廚房門口坐著吃,她當廚師當久了,就喜歡吃這種少調味的清淡食物。
那醬汁甜鹹適中,拌著白麵條扒拉著吃,香得人直咂嘴,連麻強國都把盆底的湯汁颳得乾乾淨淨,一點沒剩。
幾個老太太邊吃邊感嘆:“早就聽說你家這個親戚是正經的名廚,果然這手藝就是不一樣。我從來沒吃過紅燒魚雜,原來這玩意兒這麼好吃!”
葉老太太也樂意給馬春梅做面子,笑著說:“是啊,她也就是疼小天,不然她家開著飯店呢,哪能天天這麼有空來替我們照顧家裡。這也是小天有面子,小馬打小就最疼他,長得好的孩子,就是招人疼!”
對於小天招不招人疼這件事,其實很多老太太有不同意見,但在葉承天的長相這件事上,沒人有異議。
“小天確實長得好,一看就知道以後是個人物。”
“這滿大院的孩子,就數小天長得最氣派。”
“你家小二長得也不錯,就是……” 後面的話沒說,但意思很明顯 —— 有點娘氣了。
那時候,女生男相、男生女相都不是好詞。
長得太精緻的花美男會被說像狐狸精,尖下巴大眼睛的姑娘也會被說像狐狸精,審美觀和現在大不相同。
但葉承天這種英氣的男性長相,是不管放在什麼時代,都受老太太們喜歡追捧。
聽了這麼多老太太的話,葉老太太現在算是服氣了,果然是自己的審美有問題,她居然會覺得二孫子最好看。
她沒再繼續這個話題,笑著邀請:“那就說好了,下個月咱們就去她家飯店吃一餐。”
幾個老太太笑道:“還用你說,我們早就去吃過了。她兒子做的菜不及她,但他家的豬雜湯確實做得不錯。每次上街,別的我不要,一定會叫一碗豬雜湯喝。不過那湯可受歡迎,去遲了點就吃不上了。”
豬雜湯便宜得很,一毛錢一大碗,有時候點的菜多了,飯店還會送一碗,完全不在乎這湯賺不賺錢,更像是做福利。
這是馬春梅教導張鳳城的 ——








