雖然她當著村裡人的面說了有賺錢的方法，但是他會將酒麴的製作方法拿捏在手裡，到時賣酒麴給村裡人。
這樣一來，村裡人想要做甜酒釀，你都要在他這兒拿到酒麴，能夠避免聰明人得了東西就背刺她。
不過這甜酒釀也不是一般人能吃的，因為它的材料就是糯米。
糯米比普通的米還要貴，大家連普通的米都捨不得吃，所以這甜酒就更加貴了。
糯米需要先泡一晚上，好在現在這天已經轉涼，泡一晚上也沒關係。
泡好的糯米要放在飯甑裡面蒸熟，但是也不能蒸得很熟，要顆粒分明。
蒸好的糯米放在盆裡放涼，放涼後把涼白開灑在糯米里面。
用瓢慢慢把涼白開和糯米攪拌均勻，這些涼白開就是日後甜酒的重要原料。
接著再把酒麴放在小碗裡面，加入一點涼白開，讓它融化，再放在糯米里面攪拌均勻。
攪拌好的糯米就能舀在罈子裡面了，舀在裡面還不算完，還需要在中間掏個洞，到時這中間就會出甜酒。
掏個洞後，要將這壇甜酒給密封起來，上面要帶上許多東西保溫，還把自家冬天的大棉被都蓋上了。
為了確保甜酒能夠順利成功，蘇月將它放在廚房裡，廚房只要燒了火就是暖和的，保持暖和的溫度太重要了，為此她都沒有去挖地，一直保持灶臺有溫度。
蘇海知道她要釀酒，一點也不敢影響她，回家去就把豬草全都割好，又去地裡幹活。
一連幾日，他們看得比豆豉還要重要，幾日後，蘇月猛嗅了一口，即便蓋得那麼嚴實，那股甜香味已經出來了。
“三哥，甜酒好了。”
蘇月跑出來，蘇海還在餵豬，聽到這話，連豬都不餵了，趕緊放在地上。
正準備進去，又想了想自己的手，才剛剛餵豬的，不能就這麼進去。
他趕緊去洗了個手，裡裡外外等洗乾淨後，才鄭重地跟著蘇月進了廚房。
只留下豬在風中石化，它才吃了一半，還有半桶呢，怎麼人不給它喂啊？
蘇海不敢揭開，生怕自己不小心弄錯了哪個步驟，於是，這個重活就交給蘇月了。
蘇月將棉被還有蓋著的東西，一點一點地揭開，越揭開，酒香味越濃。
“嗯，就是這個味，太好了，咱們成功了。”
所以聞了一大口，確定這就是以前爺爺奶奶做成功的甜酒。
這些甜酒麴都是爺爺以前上山去割的，從小她就跟著他們一起去山上，所以記下了那些材料。
原本以為沒有用處的，誰知道竟然在這異世界成了她賺錢的手段。
“好香啊，小妹，這就是甜酒嗎？”
“對，三哥你嚐嚐。”
蘇月用沒有油的瓢舀了一勺，分別放在兩個碗裡，這甜酒可以直接吃，它的糯米是香甜的，裡面的酒也是度數很低的，吃不醉。
