年好景第一次嚐到苦瓜刺身的味道,是在她三十八歲生日那天。她在一傢俬房菜館請幾個朋友吃飯,選單上有一道“冰鎮苦瓜刺身”,切得薄如蟬翼的苦瓜片鋪在碎冰上,旁邊一小碟芥末醬油。朋友們都說苦,皺著眉頭嚥下去,只有她嚼了兩口,忽然愣住了。不是苦,是另一種味道。很淡,很輕,像是小時候在老家吃過的一種野菜,又像是外婆泡的藥酒,有一股說不出的、舊舊的、沉沉的回甘。她夾了第二片,第三片,第四片,把那碟苦瓜刺身吃得乾乾淨淨。朋友們笑她,說你是不是味覺失靈了。她笑了笑,沒說話。
那天晚上她失眠了。躺在床上,翻來覆去,腦子裡全是那盤苦瓜刺身的味道。不是饞,是一種說不清的感覺,像是有什麼東西在嗓子眼裡堵著,咽不下去,也吐不出來。她索性起來,走到廚房,從冰箱裡翻出一根苦瓜,洗了,切成薄片,碼在盤子裡,放進冰箱凍了半小時。拿出來,蘸了點醬油,放進嘴裡。一樣的味道,可她覺得少了什麼。不是苦,是那種回甘,薄了,淡了,像是被稀釋過的。她想起私房菜館那盤,切得更薄,冰得更透,可那種回甘更濃,更沉,像是有東西在裡面。
她沒在意,以為是自己多想了。
可第二天,第三天,第四天,她每天都想吃苦瓜刺身。上班的時候想,下班的時候想,睡覺的時候想。她去買苦瓜,自己做,一天比一天切得薄,一天比一天冰得透,可那種回甘始終沒有出現。她開始去不同的餐廳吃,日料店,粵菜館,私房菜,只要選單上有苦瓜刺身,她就點。有的好吃,有的不好吃,可沒有一家能做出她在生日那天吃到的那種味道。
她打電話給那天請客的朋友,問那傢俬房菜館的地址。朋友說那家店已經關了,老闆回老家了。她又問老闆叫什麼名字,朋友說好像姓年,和她一個姓。年好景愣了一下。姓年,這個姓不多見,她老家的村子裡,有一半人都姓年。她問是哪裡人,朋友說不知道,只聽說老家在川南一個叫“苦竹溝”的地方。
苦竹溝。年好景握著電話,腦子裡忽然閃過一個畫面。很小的時候,外婆帶她去過一個地方,四面都是山,溝里長滿了竹子,那種竹子是苦的,連竹筍都是苦的。她記得外婆在溝邊摘了一種野草,放在嘴裡嚼,嚼了很久,嚥下去,然後哭了。她問外婆為什麼哭,外婆說,苦。她不懂,外婆嚼的明明是草,怎麼會有苦味?外婆說,這不是草,這是苦引。苦引?她沒聽過這個詞。外婆沒再解釋,只是拉著她的手,沿著那條溝走了很遠,走到天黑,走到一座墳前。外婆跪下來,磕了三個頭,嘴裡唸唸有詞。她聽不懂,可她記得那種聲音,低低的,沉沉的,像風吹過竹林。
第二天一早,她請了假,買了去川南的票。
苦竹溝比她記憶裡更深。從縣城坐車到鎮上,從鎮上包了輛摩托,在山路上顛了快兩個小時,最後一段路要靠走。她沿著一條長滿荒草的小路往裡走,走了大概一個鐘頭,看見了那片竹林。竹子很密,很青,風吹過的時候,竹竿互相撞擊,發出嘎吱嘎吱的聲音。她站在竹林邊上,聞到了一股氣味,不是竹子的清香,是苦的,像中藥,像黃連,像她這些年吃過的所有苦瓜刺身加在一起的味道。
她往裡走,走到溝底,看見了一座墳。很小,很舊,碑上的字已經模糊了。她蹲下來,用手撥開碑上的青苔,勉強認出幾個字——“年氏苦婆之墓”。苦婆?她從來沒聽過這個稱呼。她跪在墳前,磕了三個頭,然後坐下來,看著那座墳,看了很久。
天快黑的時候,她聽見了一個聲音。不是風聲,不是竹葉聲,是人的腳步聲,很輕,很碎,從竹林深處傳來。她站起來,看著那個方向。一個人從竹林裡走出來,很老了,佝僂著背,穿著一件黑色的棉襖,手裡拄著一根竹杖。她走到年好景面前,停下來,看著她。
“你是年好景?”
年好景點頭。老女人盯著她看了很久,渾濁的眼睛裡忽然有了一點光。
“你外婆叫年秀蘭?”
年好景又點頭。
老女人嘆了口氣。“你外婆走了好多年了。她走之前,託我一件事。她說,她孫女會來找我。讓我等她。我等了十幾年,你來了。”
年好景的眼淚流下來。“你是誰?”
“我是你外婆的姐姐。你叫姨婆就行。”
姨婆轉過身,往竹林深處走。年好景跟在後面。走了大概十分鐘,到了一間小竹屋前。姨婆推開門,讓她進去。屋裡很暗,一股草藥味撲面而來。姨婆點了一盞油燈,昏黃的光照在屋裡,照在那些瓶瓶罐罐上,照在牆上掛著的一串串乾枯的植物上。年好景認出其中一種,是她小時候外婆嚼過的那種野草。
姨婆讓她坐下,給她倒了一碗水。水是苦的,可喝下去之後,嗓子裡有一股淡淡的回甘,和她生日那天吃到的苦瓜刺身一模一樣。
“姨婆,這是什麼水?”
“苦引水。你外婆當年就是喝了這個,才嚼了那種草。”
年好景握著那碗水,手在發抖。“苦引是什麼?”
姨婆在她對面坐下來,點了一根菸,慢慢抽著。
“苦引,是引苦的。這世上有些人生來命苦,苦一輩子,苦到死。他們的苦,沒人知道,沒人看見,沒人替他們受。苦引就是替他們受的。你把他們的苦引到自己身上,你替他們苦,他們就不苦了。”
年好景的腦子裡嗡嗡的。“怎麼引?”
姨婆指了指牆上那些乾枯的植物。“嚼苦草。嚼了,嚥下去,苦就進來了。進來多少,你受多少。你受得住,他們就解脫了。你受不住,你就替他們苦一輩子。”
年好景看著那些乾枯的草,想起外婆嚼草的樣子,想起她嚥下去之後流的眼淚。她忽然明白了,外婆不是在嚼草,她是在替人受苦。替那些她不認識的人,替那些命苦的人,替那些一輩子沒人看見、沒人知道的人。她嚼了一輩子,苦了一輩子,嚥了一輩子。
“我外婆,替了多少人?”
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