第596章
三日後,悅賓樓。
崔文柏設宴的雅間在頂層,臨窗可俯瞰半條街景。
室內陳設奢華,紫檀桌椅,名家字畫,連茶具都是官窯精品。
黎錦若和黎淮東準時到達。
崔文柏親自在門口迎接,他約莫三十五六歲,面白微須,穿著寶藍色杭綢直裰,笑容可掬,一副和氣生財的模樣。
“安寧郡主大駕光臨,蓬蓽生輝啊!”崔文柏熱情地拱手,“這位就是黎校尉吧?久仰久仰!”
黎淮東抱拳還禮,神色平淡:“崔主事客氣。”
三人入座,崔文柏親自斟茶。他身邊果然坐著一位師爺模樣的中年人,五十來歲,留著山羊鬚,眼神精明,應該就是吳丹溪說的馮師爺。
寒暄幾句後,崔文柏切入正題:“今日請郡主來,一是久仰郡主風姿,想結識一番。二是想與郡主商量一下,咱們京城酒樓行會的事。”
“行會?”黎錦若故作不解。
“是啊。”崔文柏笑道,“京城大小酒樓百餘家,歷來有個不成文的規矩,大家互相照應,共同維護行情,避免惡性競爭。歸雲樓開業以來,生意紅火,我們行會自然歡迎郡主加入。”
黎淮東挑眉:“不知這行會,有什麼規矩?”
馮師爺接話,聲音慢條斯理:“規矩不多。一是統一採買,米麵油鹽、酒水茶品,都由行會統一談判價格,比各家單獨採購要便宜兩成。二是統一定價,同類菜品價格浮動不能超過一定範圍,避免互相壓價。三是互通訊息,若有什麼風吹草動,大家好提前應對。”
他說得冠冕堂皇,但黎錦若聽出了弦外之音。
統一採買,意味著控制貨源。
統一定價,意味著壟斷價格。互通訊息,更是要將歸雲樓納入他們的情報網。
“崔主事的好意,我心領了。”黎錦若微笑,“但歸雲樓剛起步,規模尚小,恐怕還不夠格加入行會。況且,樓裡書閣講學,與尋常酒樓不同,採買定價怕是難以統一。”
崔文柏笑容不變:“郡主過謙了。‘歸雲樓’如今名聲在外,怎能算小?至於書閣......”
他頓了頓:“那更是特色。我們行會正要吸納像歸雲樓這樣的雅緻之所,提升整個行會的格調。”
話說到這個份上,已經是明晃晃的拉攏了。
黎淮東忽然開口:“崔主事,我是個粗人,說話直。加入行會,有什麼條件?又要盡什麼義務?”
崔文柏看了馮師爺一眼。馮師爺會意,道:“條件簡單,每年繳納會費五百兩。義務嘛,就是要遵守行會規矩,採買定價都按行會的要求來。當然,好處也多,行會能保證貨源穩定,價格優惠,還能在官府那邊行些方便。”
五百兩會費,對於歸雲樓目前的規模來說,不是小數目。
更重要的是,一旦答應,就等於把命脈交到了別人手裡。
黎錦若放下茶盞,語氣依舊溫和:“崔主事,馮師爺,此事容我考慮幾日。歸雲樓不是我一人說了算,還得和掌櫃、賬房商量。”
這是委婉的拒絕了。
崔文柏眼中閃過一絲不悅,但很快掩飾過去:“應該的,應該的。郡主慢慢考慮,不急。”
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