看顧曉筠那糾結的樣子,盛其禎很是善解人意道:“買茶葉蛋可以添一點湯汁當澆頭,單買的話,3文錢一個,5文錢兩個。”
她把現代賣澱粉腸的小販套路用到極致,客人為了省下1文錢,大多會選擇買兩個。
雞蛋收過來是2文錢一個,她這麼賣,剛開始會虧本,但滷料是可以反覆用的,薄利多銷,之後多收點雞蛋估摸著就能回本了。
顧曉筠果然又要了兩個茶葉蛋,拎著一竹筒的滷汁,她很是高興。
盛其禎沒有告訴她,茶葉蛋的滷汁並不好吃。
小姑娘一走開,旁邊好奇的顧客就圍了上來,有人買了一個嚐鮮,一人買一份很快18個茶葉蛋就賣光了,入賬49文錢。
更多的是好奇那配方的,有些人打著把滷汁澆頭帶回去自己研究的想法,有一些則是想拼單買配方,被盛其禎拒絕後還賊心不死,糾纏在一旁,像只擾人的蒼蠅。
“盛娘子!”
“盛娘子,您看這方子,十兩是不是有點太貴了,我們幾家人湊一湊,大家都賣一個價錢,也不影響你做生意……”
盛其禎皮笑肉不笑,菜刀往釘板上一砸,“我把這方子賣給你們幾家,你們再繼續這樣賣給別人是吧?”
她可是知道這個時代沒有什麼智慧財產權保證的,因此那些祖上當大廚的,多數都是捂著菜譜,傳給兒孫,就連徒弟都可能只學到皮毛就被趕出去出師了。
她這方子賣十兩,只是因為茶葉蛋的配方很好破譯,想趁新鮮賺一筆快錢罷了。
但破譯是一回事,她的東西有buff疊加,旁人做出來也沒有那種味道,因此她也不怕有人模仿之後搶生意。
“不誠心買的,就滾。”
盛其禎剛放完話,一旁就走出來個穿著體面的中年男人。
來人留著鬍鬚,大夏天的,不像周圍小販一樣隨意穿了短打,腳下踩著草鞋,這人的鞋子也是有講究的,方頭布履,一雙30文錢。
盛其禎賣19個雞蛋減去成本才賺九毛錢,還不如村裡跑驢車的老吳叔,一趟下來也有20文呢。
這中年男人站在那裡揹著雙手,也不說話,神色頗有些傲氣,似乎在等盛其禎開口,他再紆尊降貴地介紹自己。
盛其禎沒搭理,她賣完這些東西,就打算回去了,下午去一趟秦家,順便打聽那兩個跑走的村民。
“咳咳咳。”中年男人看她收拾東西要走,有些繃不住了,“我說你這小丫頭,怎的有眼不識泰山呢?知道我是誰嗎?”
盛其禎冷淡地看了這人一眼,肥頭大耳的,看起來油水很足,她問:“你是誰?”
中年男人挺直脊背,露出得意,“雲安縣最大的酒樓,豐味樓副掌櫃,免貴姓方,你叫我方掌櫃就行。”
“我今日來是聽說這條巷子有個豆腐西施,你這神仙豆腐是道不錯的下酒菜,想問問你賣不賣方子。”
薛瓊章把攤子一收,順便拔掉菜刀塞進木箱子裡,道:“不賣方子,方副掌櫃。”
方副掌櫃的臉頓時綠了。
這丫頭怎麼回事?說話咋那麼噎人。
方副掌櫃繼續咳嗽兩聲,“我剛才都聽見了,你想賣茶葉蛋的方子,若是和神仙豆腐的一起,我可以給你15兩……”








