有的無用的知識吧，不查一下還真是不清楚哎！
打邊爐原名叫做打甂（biān）爐，又稱為粵式火鍋。
《廣州語本字》一書是這麼解釋的，因為它得把爐放置於人的左右，而人又守在爐邊將食物邊涮邊吃，所以才叫作打邊爐。
而打邊爐一詞，早在清代《廣東通志》一書中就已經出現了：“冬至圍爐而吃曰打邊爐”。
最為有意思的是，《蘇軾文集》中也有過類似的記載：“羅浮穎老取凡飲食雜烹之，名谷董羹，坐客皆曰善。
那這“谷董羹”又是什麼呢？
楊子靜曾在《粵語鉤沉》論打邊爐中，根據《大清一統志》指出“好作谷董羹”，糸“惠州習俗”，始見於宋。
這大概就是現如今打邊爐的老祖宗了吧？
網上的科普看到這兒時，王安安的腦海裡的魂便已經開始往外油了。
“996！沒想到這打邊爐和蘇軾還有關係呢？”
996正準備回答，卻被王安安的下一個想法給堵住了嘴。
“蘇軾這是被貶貶出不同的屬性來了？在吃貨的道路上一路向前，奮勇前進，怎麼拉都拉不回來。
原本還以為東坡肉，羊蠍子，啃荔枝已經夠多了，沒想到打邊爐他都能插一腳。”
996看著自己面前的光幕，一陣沉默無語。
這個吃荔枝吃到流鼻血的人，真的是那個大文豪蘇軾麼？
很好，就是他！沒跑了。
其實這也沒什麼，只不過人設有點崩了而已。
別的官員被貶謫後，一路哭訴，各種冤冤冤，那叫一個“黃蘆苦竹繞宅生”。
可蘇軾被貶謫後，則是一路發現美食，一直都是吃吃吃！那叫一個“好竹連山覺筍香”，“日啖荔枝三百顆”。
即便是得了痔瘡也不願意放下手中的荔枝，不愧是你啊！東坡先生！
瞧著已經開始往嘴裡塞肉的小茶兒，這不，又有了一個吃貨繼承了“大吃貨”的衣缽。
王安安見鍋裡的肉慢慢少了，也收回了自己的思緒，趕緊往鍋裡伸筷子。
同時還不忘cpu小茶兒。
“小茶兒，你可少吃點，這玩意兒吃了容易胖，你就放著讓我們來，我吃不胖！”
而小茶兒也是非常配合地陪著王安安開演了。
“不了不了，我怕你們兩個人負擔這麼多，過於辛苦了。作為朋友，我實在是不忍心啊！”
說著還擺了擺手，示意自己可以！只不過手上的動作可是一刻都沒停呢！
錢多多看著兩人這拙劣又漏洞百出的演技，嘴角那是一直都沒壓住，直接不受控制地開始瘋狂上揚。
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