第178章融合菜
蜀香居餐廳。
這是一家開在衚衕裡的餐廳，飯館的面積不大，只有八十多平米，桌椅板凳已經用得褪色，油膩的瓷磚縫裡結著冰碴。
飯館大堂裡的溫度和外面差不多，凍得人打哆嗦。大堂靠牆的位置坐著一男一女，都穿著白色的廚師制服。
男人方臉濃眉，白色圍裙下露出洗得發白的藍布棉襖，袖口磨得泛亮。
女人大高個、身材壯實、扎著粗辮子，搓著凍裂的右手，她左手背上有燙傷的舊疤痕。
這個男廚師叫韓先進，是譚靜雅父親的徒弟，也是她請的廚師之一。
女的叫閆紅芳，也是譚靜雅請的廚師。
方桌上放著一盤花生，閆紅芳抓了一把花生，一邊剝一邊問：“老韓，你的膽子夠大的。把新東家邀請到舊東家的餐館裡試菜，也不怕人戳你脊樑骨？”
“那還有什麼舊東家？前幾天餐廳停業的時候，店長就告訴我們了，明年餐廳可能沒辦法正常經營了，讓我們保留編制自謀出路。”韓先進哼了一聲，“試菜這事兒，前兩天我就跟店長說了，您猜怎麼著？”
閆紅芳有些意外：“你們店長知道你要在餐廳試菜的事兒？”
“我也是想試探試探他，明年的店還能不能開。”韓先進從兜裡掏出一把鑰匙拍在桌子上，“結果人家磕巴都沒打一下，就把鑰匙給我了。”
韓先進臉上露出一絲無奈：“我現在也是徹底死心了。在國營餐廳幹了一輩子，沒想到落了這個下場。”
閆紅芳笑道：“你才多大呢，就說是幹了一輩子？還想著現在就退休？哪有那麼美的事兒！”
韓先進笑了笑：“你說的也對！跟誰幹不是幹？靜雅那丫頭心善，又是個有主意的，總歸是不會虧了咱們。”他扭頭望向閆紅芳，“你呢？你們餐廳也不行了？”
“這兩年新開的個體戶餐廳，一茬一茬的，光我們那一條街就開了三家。我們餐廳的生意也受了不小的影響。”閆紅芳應了一聲。
她的話只說了一半。
他們的餐廳生意的確受了一些影響，但根本原因是她想換個環境。他們餐廳也有兩名廚師，她比另外一名廚師還先到店裡，資歷老，廚藝也不差，分工也一樣。但憑什麼對方每月110塊錢的工資，她卻只有100？
她並不是見不得別人比自己拿工資多。如果對方廚藝比自己好，經驗更豐富，分工也更多，對方拿更多的工資，她也是認同的。
但問題是兩個人在餐廳的工作一樣，並沒有主次之分，到頭來她的工資卻比對方少。這讓她心裡很不舒服，覺得自己的能力沒有被認可。
“韓哥！”就在此時，店外傳來一陣呼喚聲。
韓先進和閆紅芳兩人一前一後出了餐廳，見到譚靜雅騎著一輛三輪車停在門口。
“靜雅來了。”
譚靜雅拍了拍三輪車上的菜筐：“韓哥、閆姐，我把冬菜給你們帶來了！”
韓先進走到三輪車旁，掀開菜筐上蓋著的棉褥，露出了裡面鮮嫩的青菜，有黃瓜、西紅柿、菠菜、蘑菇、青椒、生菜
這些菜雖然都有磕碰的痕跡，但短時間內並不影響使用。
“好傢伙！靜雅，這些菜你哪弄來的？”閆紅芳露出吃驚的神色，雖然她之前就聽譚靜雅說過，但親眼見到這些菜後，依舊感覺到不可思議。
沒有人比廚師更明白這些冬菜的珍貴了。
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