10月4日。
京城，馬克西姆餐廳。
西歐風格的裝飾精緻典雅，深色木質桌椅搭配柔和的裝飾，空氣中瀰漫著淡淡的黃油香氣與咖啡的醇香。
一名三十多歲的女人緩步走進餐廳，她氣質幹練，身著一件剪裁合體的米白色收腰西裝外套，內搭淺灰色真絲襯衫，領口繫著一條細窄的黑色絲巾，下身是深卡其色直筒西褲，腳上踩著一雙黑色低跟皮鞋。她的穿搭既有職業女性的幹練，又帶著幾分時尚感，簡約卻不失格調，一眼便能看出與常人的不同。餐廳的服務員只是匆匆看了一眼，就立刻認出了對方一一正是餐廳的熟客，港島華國航空食品有限公司副總經理伍淑清。
服務員立刻臉上堆起笑容，快步上前，微微躬身：「伍女士，歡迎光臨，裡面請。」
說著，便恭敬地引著伍淑清，走到大堂一處視野開闊的位置，輕輕拉開座椅，請她落座，隨後雙手捧著一本燙金封面的選單遞到她面前：「伍女士，您今天想吃點什麼？」
「我先看看。」伍淑清微微頷首，接過選單翻看。
片刻後，她抬眼看向服務員，語氣平和：「先來一份蔬菜沙拉。」
聽到這話，服務員臉上的笑容微微一僵，隨即收斂了笑意，露出幾分歉意的神色：「實在抱歉，伍總，今天后廚沒有供應生菜，沒辦法制作蔬菜沙拉，您看能不能換一道菜？我們還有其他特色冷盤，味道也很不錯。」
伍淑清重新翻看選單，片刻後，又點了兩道西式主菜，最後翻到主食一欄，淡淡說道：「再來一份義大利通心粉吧。」
話音剛落，服務員的歉意更甚，語氣也愈發侷促：「伍總，實在太抱歉了。今天青椒也沒辦法供應，您看通心粉的配菜能不能換成其他菜？我們後廚可以根據現有食材調整做法，保證口味不會差。」伍淑清放下選單，抬眼看向服務員，眼底帶著幾分疑惑：「我記得去年冬天最冷的時候，你們餐廳都能穩定供應生菜和青椒，怎麼現在天氣還沒到最冷，反而斷了供應？」
服務員搖頭，語氣無奈：「抱歉，具體原因我也不清楚，只是後廚一早通知，今天這兩樣食材暫時沒有，麻煩您多包涵。」
伍淑清看著服務員誠懇的模樣，輕輕擺了擺手，語氣緩和下來：「算了，沒關係，配菜你們後廚看著辦就好，不用太麻煩。」
「謝謝您的理解！」服務員再次致歉，才轉身快步走向後廚。
沒過多久，一位身著深色西裝。身姿挺拔的中年男人快步走了過來，他衣著整潔，頭髮梳得整齊，氣質沉穩幹練，正是餐廳的外方經理劉志明。
他在餐廳工作多年，人脈廣泛，認識很多常來的客人，目光掃過大堂，一眼就看到了落座的伍淑清，立刻加快腳步走了過去。
「伍總，歡迎光臨！」劉志明臉上帶著熱情的笑容，主動打招呼，「您可有日子沒來了，最近是不是很忙？」
伍淑清抬眼看向他，嘴角勾起一抹淺淡的笑意：「這不是亞運會正在舉辦嘛，外賓比較多，我們航空公司的餐飲部事情也多，一直忙著統籌供應，倒是真沒什麼空閒。
我今兒個也是忙裡偷閒，出來吃頓安靜的飯。」
說著，她話鋒一轉，饒有興趣地看向劉志明，問道：「我剛才點餐，聽說你們餐廳最近的蔬菜供應出問題了？連生菜和青椒都沒有了？」
聽到這話，劉志明臉上的笑容淡了幾分，微微欠身：「這件事說起來比較複雜，總的來說，還是我們餐廳的疏忽，沒能提前做好應對，我先給您道個歉，耽誤您用餐了。」
伍淑清本身就是做食品相關行業的，對食材供應的事宜頗感興趣，便繼續問道：「劉經理，不用這麼客氣。我記得去年冬天，天氣比現在冷得多，你們餐廳的蔬菜供應都很齊全，怎麼今年才十月份，反倒缺菜了？」
劉志明嘆了口氣：「伍總您有所不知，原本我們餐廳的食材供應一直很穩定，沒出過什麼問題。可這兩天京城突然降溫，不少露天種植的蔬菜都遭了凍，長勢受到了很大影響，產量大幅減少。」他頓了頓，繼續說道：「您也知道，現在正是亞運會期間，原本負責給亞運會供應蔬菜的國營農場，因為這次突然降溫，蔬菜大面積凍傷，沒法及時供貨。
情急之下，相關部門就臨時徵調了給我們餐廳供應蔬菜的公司，抽調了一批優質蔬菜緊急支援亞運會。所以從10月1號到10號，我們餐廳暫時沒法供應青椒和生菜這兩種青菜，給客人們帶來了不便，實在抱歉。」
劉志明沒有隱瞞原因，心裡其實另有考量：他覺得這沒什麼不能說的，畢竟能和亞運會共用一個蔬菜供應商，恰恰說明了他們餐廳選用的蔬菜品質過硬，符合重大賽事的供應標準。
短期內或許會因為食材短缺影響客人的用餐體驗，損失一部分生意，但從長遠來看，反而能讓客人看到餐廳食材的品質，未必不是一件好事，說不定客人回頭想想，還會對餐廳高看一眼。
說完，劉志明又再次向伍淑清表達歉意：「再次跟您說聲對不起，耽誤您用餐了。
等過了這幾天，食材供應恢復正常，我一定親自給您打電話，歡迎您再來嚐嚐我們的蔬菜沙拉和通心粉。」
？吧的應供司公菜蔬市城京由是要主菜蔬的會運亞得記我「：神的究探分幾出上臉，一微微神眼，裡這到聽，解了定一有也系應供材食的城京對，年多商經地在清淑伍
」。般一不必想質品，會運亞援支去調徵被能？的來兒哪從是又，菜蔬的廳餐們你那，殃了遭溫降為因都菜蔬的們他連果如，務任供專菜蔬的活大重不過擔承司公家這
」。的送配接直司公菜蔬的青季四由是要主菜蔬季冬，的應供接直司公菜蔬市城京由是全不並，菜蔬的廳餐們我。鍵關了到問就眼一，行懂然果您總伍「：意笑一出上臉，言聞明志劉
。應供定穩菜蔬鮮新證保能也，月臘冬寒在便即，格嚴也控管，很技植種棚大的們他，的應供司公家這由是都乎幾，菜棚大的有所上場市城京年去，道知不能可您。覷小容不也力實，係關作合期長是司公菜蔬市城京和，業企營民是司公家這「：道充補，頓了頓他
。了開離轉便，好偏餐用的了問詢，句兩了套客清淑伍和又明志劉」。況種這現出會不來從時平然不，缺短的暫短了現出才，調徵時臨會運亞上趕次這是只
。表代方外的司公資合是都，點同共個有明志劉和，神的思所有若了出上臉，影背的去離明志劉著看清淑伍。便不的來帶缺短材食補彌是算，品甜式法份一了送增清淑伍給，廚後咐吩意特他，意歉示表了為
。理管和定制飲餐的場機都首是的責負而，廳餐姆西克馬責負明志劉
。階個一上著跟也然自，碑口務服班航和質品飲餐，來上提能都相品。度鮮新菜蔬來二，本運空筆大一下省能來一，菜蔬季冬應供定穩能的真司公青季四果如。定穩不很應供。大耗損。高極本，的來過運空方南從是都那但，菜蔬鮮新有也季冬場機都首城京
。部總的團集季四
