就怕事前沒說清楚，之後大家鬧不愉快。
“還收什麼租金啊，你要覺得過意不去，每天給我打一碗鹹菜嘛。”宋宏霞倒是沒想過收租金。
她倒還好，就是她那個婆婆有點事多。
“那我先暫時在這裡擺著，要是老闆你覺得不方便了，隨時跟我說。”秦歲安也不是磨嘰的人，能擺幾天擺幾天吧。
“行。”
說好後，秦歲安和曉娟放下兩個擔子，解下帶來的摺疊木桌，把分別裝有黃瓜、萵筍、菠菜、土豆、木耳和腐竹的搪瓷盆，擺了出來。
這是秦歲安下午在農貿市場新買的，白底藍邊還帶蓋，裝上菜後，顯得特別乾淨。
桌子前面還放了新的招牌。
“歲安涼拌菜，三毛錢一碗。”
當然，鹹菜招牌也照舊擺出來，放在鹹菜罈子前面。
然後是另一個小桌子，上面放著花生碎、芝麻、蔥花、香菜、紅油、蒜末等調料。
宋宏霞看她們這架勢，不但沒降價，跟那家新來的對打，還增加了新品種，價格還賣得更貴了。
“還賣涼拌菜啊，給我來一碗，我先嚐嘗。”她當了第一個顧客。
“宋老闆，每碗裡這四個菜任選，裝滿這個碗是三毛錢，木耳和腐竹，可以任選一種，配菜不算錢。”秦歲安笑著拿出一個瓷碗。
這個瓷碗比裝鹹菜的碗要大不少，看起來，跟兩碗鹹菜的份量，差不了太多。
而且人家那些花生芝麻的配菜，都是另外加的。
這些配菜配料可不便宜呢。
這讓宋宏霞覺得，倒也沒有貴到哪裡。
“一樣給我來一點得了，給我夾腐竹吧。”宋宏霞每樣都想嘗一嘗。
“可以啊。”秦歲安拿著特地買的食堂用的菜夾子，每樣都夾了一點。
夾了五次，剛好滿滿一個瓷碗。
然後把菜倒到一個大一點的搪瓷盆裡，開始加各種調料。
“蔥香菜蒜都要嗎？要辣一點還是微辣？”秦歲安也是第一次賣涼拌菜，也是跟那些賣涼拌菜的攤子學的流程。
“都要都要，先來個微辣試試看吧。”宋宏霞也摸不準，怕太辣，還是來個微辣就行了。
秦歲安每樣調料都加了一點，然後開始快速拌勻，邊抖邊攪拌。
拌了一會兒，看著都均勻了，最後撒上一點芝麻。
宋宏霞也從家裡拿了一個搪瓷盆出來。
秦歲安把拌好的涼拌菜倒到盆裡，看起來滿滿一大碗，份量十足。
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