補貼是秦歲安出的，農技站提供住宿，秦歲安用工服和工具包等東西換農技站的伙食。
秦歲安送來的這些高低床和櫃子桌子，也等於送給農技站了。
農技站這邊，除了提供種植食用菌的技術支援，還有教學任務，還有榨菜的研究等。
這樣的合作，大家互惠互利。
“每天都有理論課和實踐課，大家不會的字可以相互學習，也可以請教技術員們，不要因為不好意思，含含糊糊就過去了。種蘑菇是件很細緻的活，一定要認真學。”秦歲安和許春花她們說。
大家都邊聽邊點頭。
有人之前還覺得種蘑菇和種菜差不多，最多就是伺候得精細點。
現在聽來，一點都不簡單。
吃過飯，老麥就來和大家說一下上課的安排，還每人發了一個筆記本和一支鉛筆。
“好記性不如爛筆頭，大家有不懂的，都可以來問我和站裡的技術員。”
下午，小梁就先給大家上了一次課，先講的是平菇的價值，還有生產流程。
小梁用一幅掛圖，給大家講解平菇的營養價值和市場前景。
“一顆菇，一毛錢；一千袋，就是一百塊！而且種平菇不需要很大的場地，只需要一個條件合適的房子就能種，很適合大家在家裡搞小規模的種養。”
許春花她們邊聽邊點頭，還不忘記筆記。
沒想到這蘑菇這麼值錢，小梁還說了，如果能反季節上市，價值更高，尤其是新年期間上市，更是價值翻倍。
大家聽了都忍不住暢想起來，如果能種成功，那真是會下蛋的金雞啊！
第二天的實踐課，小梁還讓大家親手觸控棉籽殼、麩皮，學習配比。
“一般我們的配比是一百斤棉籽殼、五斤麩皮、一斤石灰。重點是學會判斷含水量……手緊握一把料，指縫有水但不滴下……”小梁邊講邊給大家演示。
大家邊聽邊上手，許春花常年幹活，手感最靈敏，學著拌了一次，就掌握得有七八成了。
“許同志很厲害，第一次就能把握得比較準確了！”小梁誇了一句許春花。
許春花有些小得意，她常年在家幹活，累死累活的，還被秦盛德挑挑剔剔，說她粗俗說她沒點女人味。
去他的女人味！
她來這裡學習，只是試著做一些嘗試，就被人家技術員誇了！
秦歲安也跟著來上課了。
她對自己的要求就是至少要跟著種出一次菇，熟悉這門技術的基本操作。
她也上手試了一試，她把握得也挺準的，小梁點頭，表示不錯。
之後還有滅菌理論課。
小梁強調“滅菌成敗，決定死活。”
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