直到一個月後，終於有一批麵餅，從各方面，都達到了秦歲安的要求，大家才終於鬆了一口氣。
“老闆，你這純純燒錢啊！”賀巖現在試吃泡麵都要吃吐了，同時也非常心疼這一個月以來燒掉的錢。
“這都是必經之路。沒有這一個月燒的錢，以後說不定要燒更多。”秦歲安也心疼這些錢，大部分測試樣品，都被餵豬豬們了。
不但她們把泡麵吃傷了，豬豬們也吃傷了，現在都是摻著別的飼料一起喂的。
麵餅問題解決，秦歲安又頭疼起醬包量產的難題。
風味室裡，完美的香菇燉雞醬，到了大鍋炒制時，火候和風味實在太難穩定了。
就連這方面頗具天賦的尤芳，都被搞得很頭疼。
好在秦歲安後來想出瞭解決辦法，把炒制流程分解為煉油、炸菇、炒醬三個標準工序，把每一道工序設定嚴格的時間和溫度標準，甚至每道工序都設立一個小班長，讓她專門負責監督，這才讓醬包問題解決了。
還有包裝方面，秦歲安暫時先採用了泡麵廠那邊的合作包裝供應商。
但是她讓那邊按自己的要求，把包裝重新設計過了，包裝正面是一張令人垂涎欲滴的產品效果圖，金色的湯底、大塊的雞肉和整隻香菇，還有綠色的蔥花，以及下面金黃色的麵條，非常具有視覺衝擊效果。
麵條名字也取好了，就叫“歲安一品面”，名字醒目、大氣。
在圖片旁邊還有顯眼的廣告語：“秘製湯底粉包，內含真材實料醬包！”
當然，最重要的，還有讓週會計來，幫她把成本好好控制住了，不然只要生產線一開動，她的成本就噌噌上去了。
控制成本，才能賺錢。
週會計拿出一份成本分析報告，還給秦歲安提議，設立一個班組消耗競賽，在保證質量的前提下，將能耗、物料損耗和班組獎金掛鉤，這才能更有效控制成本。
秦歲安採用了週會計的建議，把這個競賽公佈後，果然激發了工人的主人翁意識，都開始搞起競賽，成本一下子就降低了不少。
眼看各方面都差不多了，秦歲安該琢磨怎麼賣泡麵的事了。
這個跟糕點、平菇幹，還有鹹菜醬都不太一樣，面對的消費者也都有些不同。
秦歲安決定親自出馬，帶著牛夏山三個銷售經理去火車站、碼頭，還有大大小小的食品店觀察。
讓大家回來後撰寫市場觀察報告。
幾天後，秦歲安看著手裡的幾份報告，還有代河山總結出來的結果。
“目前淮山市的供銷社、百貨公司渠道門檻高，被那些老品牌牢牢佔據了位置，想要進這些渠道，很難。”牛夏山喝了一口熱茶，說自己的想法。
這個泡麵和一般鹹菜還是不一樣的。
鹹菜目前大家沒有一個統一的標準，純粹看個人口味，她們推銷的各個雜貨鋪、食品店，試過味道後，決定要不要在店裡賣，相對沒那麼難談合作。
泡麵不同，現在市面上，就那麼幾個國營廠老牌子，大多數受眾，也只認那幾個牌子，而且都是吃慣了的。
新品牌想打入這個市場，並不容易。
秦歲安看著報告，和大家商量怎麼開啟這些渠道。
“不如來個農村包圍城市策略？我們先助攻鐵路系統，我們帶著樣品，去拜訪途徑本地的幾條主要鐵路線的後勤負責人，先試銷後結算，讓咱們的歲安一品面先出現在火車餐車上。”
