顧時宜只得笑著說道，“大腳阿奶，您放心吧，這龍蝦絕對能吃的。我自己都已經吃過好幾次啦，味道還挺不錯的呢。
其實這山裡有很多東西都是可以吃的，只要我們懂得分辨，就不會有問題的。”
“大腳嬸子，時宜她爹常年在山裡打獵，對於哪些東西能吃，他肯定比我們懂得多。時宜自己都做來吃過了，還能害我們不成。”
胡氏是很信任顧時宜的，很自然的幫著她說話。
“也是，畢竟你爹在山裡摸爬滾打這麼多年，肯定積累了不少經驗。哎，山下水溝裡每年都會長出很多這種蟲子，我們卻一直不知道它們能吃，這得浪費多少食物啊！”
劉大腳想到往年錯過的那些小龍蝦一陣惋惜。
“大腳阿奶，我爹也是因為知道大家都不太喜歡吃河裡的魚，這蟲子跟魚同樣腥氣重，要是做不好的話，就會很難吃，所以他才沒跟大家說這蟲子能吃的。”
顧時宜擔心村裡的婦人們責怪顧父有好的東西不跟她們分享，特意解釋了一下。
畢竟顧父也不知這東西能吃，總不能白白讓顧父承受村裡那些長舌婦人們口水，雖然他現在也聽不到。
劉大腳聽完，猛地一拍了一下自己的大腿，懊悔地大聲說：“哎呀，我怎麼就沒想到呢！河裡還有魚啊，我們怎麼就沒想到去撈魚吃呢？雖然腥氣重了些，但總比餓肚子強啊。”
胡氏也如夢初醒，附和道：“是啊，我們都把河裡的魚給忘了，明天就讓村裡的男人們去河裡撈魚。”
村裡的人從不撈魚吃，很自然的就把魚給忘記了。
顧時宜見大家終於意識到魚的可食性，便接著說道：“其實魚做好了也不會有腥氣的……”
她詳細地向幾人介紹了一些去除魚腥味的方法，比如用蔥薑蒜等調料醃製、用酒去腥……
還讓楊田在附近找到了一棵花椒樹，雖然現在的花椒還沒有成熟，但花椒葉子也是可以去腥氣的。
她自己倒是有很多花椒，但也不好拿出來。
顧時宜從揹簍裡又掏出了一些大蒜瓣、生薑和辣椒，然後微笑著對大家說道：
“大腳阿奶，嬸子們，這些東西你們家裡應該都有吧？
在煮魚和龍蝦的時候放一點進去，不僅可以去腥氣，還能增添一些風味。
另外，如果家裡有泡好的酸菜，也可以拿出來煮魚，那味道也很不錯的。”
她心裡很清楚，村民們家裡肯定沒有油用來炸魚和小龍蝦的，但生薑和辣椒肯定家家都有一些，蒜也是家家都會種的唯一調料。
這裡人雖不吃生薑和辣椒，但都會去山裡採挖一些備著，每每受涼時，就會用來煮水喝。
“這些東西家裡都有，沒有可以去後山岙裡看看，那裡每年都會長很多，就是不知現在長出來了沒有。”
“吳桂花，我見你家屋簷下有好幾球紅辣椒，回去分點給我。”
“可以，我回去就給你們分，我家那個辣椒辣氣很重，放一個就有辣味。”
吳桂花也不是小氣的人，毫不猶豫的答應了。
她家的辣椒是她在孃家那邊摘的，不止屋簷下掛的那些，家裡還有滿滿一籮筐。
本是想拿去藥鋪裡賣的，去年身子一直不利索，就給耽誤了，到現在還放在家裡。
