等在一旁的劉大腳看到他處理完後,就忙提著一大桶豬下水,走向水潭邊準備徹底清洗乾淨。
顧時宜手中拿著半扇排骨,還有十斤五花肉和十斤瘦肉,來到胡氏身邊,
“嬸子,這些肉和骨頭都做了。”
胡氏看到顧時宜要把這麼多的肉都用來做成殺豬菜,忙勸道,
“時宜,哪裡用得著這麼多肉,那一塊肥肉,再把那些豬下水和豬血煮一煮就好了。”
顧時宜搖搖頭,笑著回答:“嬸子,那些豬下水和豬血我可捨不得給你們吃,我要留著自己慢慢。”
一般來說,村裡人家殺豬吃殺豬菜,都會把這些豬下水一起做了。
然而,顧時宜並不打算用這些豬下水做殺豬菜,她要將它們留下來以後慢慢吃。
在她眼中,豬下水、豬血、豬腿……這些雜七雜八的都是好東西,比豬肉還要好。
胡氏聽了,心裡暗自嘀咕,這姑娘怎麼會喜歡吃那些臭烘烘的豬下水?
她還是繼續勸說道,“時宜,村裡的殺豬菜都是把豬下水做了,你拿這麼多肉可不行。
那豬下水味道可不好聞,這頭煮來吃了,還有另外一頭豬的你留著自己吃也夠了。”
顧時宜一臉認真地說道,“嬸子,您別擔心,我有自己的做法,保證做出來的豬下水比肉還好吃呢。”
胡氏見她如此堅持,也不好再勸,只得按照她的要求準備做菜。
顧時宜把需要的各種調料和配菜都拿了出來,交給胡氏,並簡單地教了她一下每道菜的做法。
排骨加入板栗仁燉煮成鮮美的排骨湯;
五花肉和土豆一起做成香氣四溢的紅燒肉;
瘦肉和曬的幹菌子,再加上新鮮的辣椒一起炒成菌子肉片。
顧時歡獨自在廚房裡忙碌著生火煮米飯。
今天的米飯自然不能像往常一樣用精米來煮,而是用糙米和玉米粒一同煮制,並且在鍋底還加入了香甜的紅薯。
顧時宜交待好胡氏這邊的事情,就來到在水潭裡撈魚,她準備做一道令人垂涎欲滴的酸菜魚。
劉大腳在一旁清洗著豬下水,當她看到顧時宜在水潭裡隨意地搗鼓幾下,就能輕鬆地撈出大魚時,不禁愣住了。
劉大腳滿臉疑惑地看著水潭,心裡暗自嘀咕,這水潭裡還有魚?我昨天明明特意看了一眼,裡面根本就沒有看到魚的影子啊!
顧時宜也注意到劉大腳已經洗好豬下水,正在注視著她,於是笑著對她說道:“大腳阿奶,麻煩您再幫我一起殺下魚。”
劉大腳回過神來,忙應道:“哦,好的。”她一邊伸手接過顧時宜遞過來的魚,一邊還是忍不住好奇地問道:“時宜,這水潭裡還有魚?”
“有啊,還不少呢,都是我們從外面那條河裡抓回來養在裡面的。”
顧時宜笑眯眯地回答著,心裡也很納悶,昨晚自己明明從空間的水潭裡放出來不少魚的,怎麼剛才她一條都沒看到?
她剛才根本就沒撈到水潭裡的魚,這幾條魚還是她從空間裡轉移出來的。








