聽到傻柱這話,馬華臉上頓時湧出濃濃的感激之色,聲音都帶著點抑制不住的顫抖。
他等師傅這句話,可是等了整整數年啊!
從剛進廠那會兒,他就跟著傻柱打下手,切菜、備料、刷鍋,什麼雜活都幹。
後來傻柱見他踏實肯幹、眼裡有活,才鬆口把他收作徒弟。
本來他以為,成了徒弟就能慢慢學手藝、上手做菜,
可沒想到,這一等就是好幾年,他依舊幹著雜活,傻柱從來沒教過他什麼正經廚藝。
雖說心底偶爾會掠過一絲埋怨,可他知道傻柱的性子,護手藝、怕 “教會徒弟餓死師傅”,
再加上自己嘴笨,不會說好聽的討師傅歡心,所以一直沒敢開口提學手藝的事。
就在他幾乎以為,這輩子可能都只能幹雜活,成不了真正的大廚時
師傅竟然突然轉變了態度,不僅讓他上手做大鍋菜,今天還親口說要正式教他川菜,
這突如其來的驚喜,怎能讓馬華不激動,眼眶都悄悄紅了幾分。
見到馬華泛紅的眼眶,傻柱心裡也不禁掠過一絲愧疚。
這些年他抱著 “留一手” 的心思,確實委屈了這個踏實肯幹的徒弟,於是開口問道:
“馬華,師傅讓你幹了好幾年雜活,沒正經教你手藝,你心裡......不會怪師傅吧?”
聽到傻柱這話,馬華臉上頓時一愣,像是沒料到師傅會突然這麼問,
隨即慌忙擺著手,語氣誠懇又急切:
“師傅,您說啥呢!我馬華是什麼性子,您還不知道嗎?我怎麼可能怪您!您讓我一直幹切菜、備料的雜活,肯定是為了讓我打好基礎,把刀工、火候這些底子練紮實了,我心裡都明白您的用意,感激還來不及,哪會怪您!再說,擱外面學手藝,徒弟不光得白乾活,出師後還得給師傅效力三年呢,我這才跟著您幾年,還差得遠呢!”
傻柱聞言,臉上不由得浮現出一絲紅暈,顯然是被徒弟的懂事戳中了,心裡有些不好意思。
但他向來好面子,哪會主動承認自己之前的私心,只能順著馬華的話往下說:
“你能有這個心思,就說明師傅沒看錯人!以後你就踏踏實實地跟著師傅好好學,師傅把壓箱底的本事都傳給你,往後有師傅一口飯吃,絕對餓不到你!”
“師傅,您放心!”
聽到傻柱的承諾,馬華臉上頓時變得格外嚴肅,眼神堅定,
“您說讓我幹什麼,我就幹什麼,絕對不偷懶、不耍滑,好好把跟著您學手藝!”
這話馬華說得真心實意,沒有一絲違心。
本來他要是一直只能幹雜活、學不到真本事,或許再熬個幾年,也會動別的心思,想換個地方謀出路。
可現在傻柱不僅願意把壓箱底的手藝教給他,還有李安國這個如今在廠裡勢頭正勁的兄弟當靠山,馬華傻了才會放棄這麼好的機會。
再說,他天生踏實本分的性格,也不允許自己有什麼歪心眼。
見馬華這麼上道,傻柱臉上露出滿意的笑容,抬手拍了拍他的肩膀:
”!車翻不才拿麼怎味調和候火,啥意注該最菜鍋大做,說說好好你給再我,空有兒會這著趁。了跑道味讓別,著燜上蓋菜把,了停火灶把先,了得“
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