原本還是淺色的豬腳肉眼可見裹上了糖色,這個時候再將這鍋豬蹄倒進高壓鍋里加入一瓶啤酒跟開水。
水的高度自然是要沒過豬腳的,而後開悶,
姜星年聞著味道就知道顏敘這個人手藝跟自己不相上下,調味料也加的剛剛好。
“敘哥,你是天生做飯就這麼香嗎?”
顏敘原本正忙著翻炒梅菜,聽到姜星年的話不由挑挑眉,視線一直落在姜星年的身上。
片刻之後,他才笑著開口道:“不是,這是我苦練的結果......”
此時鍋裡的梅菜水分已經炒幹炒香,顏敘很利落的往裡加了油跟蔥薑蒜以及小米辣爆炒。
幾乎頃刻間,廚房裡就瀰漫起了梅菜的幹香味。
姜星年一邊聞著梅菜的香味燜米飯,一邊好奇問道顏敘:“為什麼要苦練炒飯啊,是身邊有人跟我一樣愛吃嗎?”
姜星年原本是類似於玩笑一般隨口提了句,顏敘卻很認真點了頭:“是的,算是為了某個人苦練的......”
“哦......”
姜星年聽到顏敘說是為了某個人學的做菜後,心裡總覺得有些悶悶的。
也不知道顏敘說的這個人指的是自己的家人,還是說他曾經喜歡過的人。
不知為什麼,一想到顏敘之前可能有戀人,姜星年就莫名覺得不舒服。
如果顏敘沒有喜歡的人,那麼他們兩個訂婚以後需要結婚他也能配合,
可是如果顏敘本身有喜歡的人,他作為好朋友就不能繼續跟著摻和。
如果真的是三個人的電影,姜星年還真的是不想有姓名。
顏敘正忙著從高壓鍋裡往外盛燜好的豬蹄,回頭看到姜星年那副心思深沉的模樣就知道他八成是誤會了。
“你還記得嗎,之前我還是皮皮的時候就給你送過我自己的做的菜呀......”
姜星年雖然不明所以,但還是順著顏敘的話點頭:“我記得,你做的菜特別好吃。尤其是芋頭蒸排骨,簡直就是根據我的口味做出來的完美食物......”
顏敘把豬蹄倒入剛才爆香的油鍋裡,加入適量的鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、辣椒麵等調料炒勻。
“你喜歡吃,就說明我學的很成功啊......”
顏敘說著又把剛才炒好的梅乾菜倒入豬蹄當中,加入一些豬蹄原湯,蓋上鍋蓋開始燜煮。
姜星年聞著梅菜豬蹄的香味就覺得餓,過了一會兒才反應過來顏敘的意思。
“所以,敘哥你是專門為了我學的做菜嗎?”
顏敘轉過身看著姜星年,很認真的點點頭:“對啊,我覺得能做出來你喜歡的口味很有成就感。”
姜星年先是一愣,隨後瞭然眨眨眼。
好傢伙,敘哥原來對自己這麼好嗎?
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~~~嗚嗷~吃想~香好
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