更有人立馬舉手喊：
“老闆！給我上一份龐大師喝過的玉竹百合鵪鶉湯！加一碟小蔥！”
“我要雙份！”
“打包！湯+蔥！我現在就要帶回家！”
光頭老闆臉都笑開了花，嘴咧到耳根：
“好嘞！都有！管夠！”
他幹了這麼多年飯館，見過大方的，沒見過這麼齊刷刷瘋搶的！
趕緊扭頭衝後廚喊：
“小蘭！快去菜市場，蔥給我買十斤！多買幾捆！”
喊完轉身就扎進廚房，掀鍋、舀湯、裝碟，忙得腳不沾地。
一罐罐溫熱的老湯、一碟碟青翠的小蔥陸續端上桌。
食客們學著龐日峰的樣子，勺尖點蔥，湯入口中——
沒人說話，只聽見呼嚕呼嚕的喝湯聲，還有滿足得直哼哼的嘆息。
“龐大師不愧是龐大師！湯裡撒一把小蔥，整碗湯立馬活了！”
“哎喲……香得人直咽口水！本來這湯就燉得夠足味兒，再添點蔥香，簡直絕配！”
“咱兩廣人頭回這麼喝湯，真上頭！”
“不行不行，我得趕緊跟老闆說——多留幾碗！回頭得拎回家，讓我家那口子和娃也嚐嚐鮮！”
三小時一晃就過去了。
客人一波接一波進門，腳跟還沒站穩，先問：“蔥花湯還有沒？”
每撥人喝完都豎大拇指：
“神了！”
“這湯咋突然這麼開胃？”
“老闆，再來一碗！不，兩碗！”
小蘭抹了把臉上的汗，湊到光頭老闆跟前：
“老闆，真沒了！湯鍋見底，連一滴湯汁都沒剩下！”
“蔥也賣光啦！菜販子剛打電話說，今兒全城的蔥都讓咱包圓了，一根不剩！”
光頭老闆搓了搓手，笑著朝等位的客人抱拳：
“實在對不住各位，今天太火，貨全清空了！明兒早點來，給您留位置！”
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