龐日峰沒吭聲，只是緩緩放下筷子，嘴角掛著笑，眼神卻沒焦點。
邢偉腦門上的汗“唰”一下就下來了，邢慶手指頭不自覺地摳著桌布。
王寧心裡咯噔一下，抓起筷子自己夾了一塊塞嘴裡——
壞了。
肉是嫩，可那味道——全是醬和料堆出來的！腥氣是去幹淨了，可那股子魚本身的靈性，早被重口味醃得連骨頭渣都不剩了。
他剛要炸毛，龐日峰搶先開口，語氣平和得像泡了三泡的茶：“嗯，味道……沒跑偏。
精髓是抓到了。”
“就是……調味過頭了。
魚的魂兒，得留著。
年輕人，慢慢來，別急著壓味道。”
王寧張了張嘴，硬生生把火氣憋了回去，只從鼻子裡噴出一聲冷哼：“行啊，今晚別走。
下班跟我回後廚，把去年你們偷懶欠的課，一節一節補回來。”
倆徒弟立馬眼巴巴望向龐日峰，像兩隻剛被雷劈完的鵪鶉，低頭小聲：“師父……我們知道錯了……”
他們倆盯著自己手，心裡直打鼓：
這哪是吃飯？這分明是刀尖上跳舞！
每上一道菜，心跳就飆一次。
直播裡看是熱鬧，輪到自己坐這桌上，才知道什麼叫“一筷子定生死”。
更何況，那尊大佛還在旁邊坐著——還是你師父。
王寧臉色是黑了點，可還是強撐著笑，轉了第三道菜：“龐老師，來，嚐嚐這個——隴上松板肉，地道老家味，不嘗虧一輩子！”
龐日峰點頭，筷子夾起一塊。
肉紅得發亮，醬色濃稠，筷子一碰，滲出點汁水。
冷盤不冒熱氣，香味兒是悶著的。
可龐日峰一嗅，立馬察覺了——味是有點舊了。
他慢慢嚼，嚥下去，沒說話。
邢偉和邢慶對視一眼，心涼半截，趕緊湊上去問：
“龐大師，這道……是不是有啥問題？”
“您直接說！我們立馬改！”
龐日峰這才慢悠悠開口：“這菜……放了快一個小時了吧？肉都‘躺’軟了，口感沒頂住。”
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