西南地區的採購讓寧晚星感受到了久違的味蕾刺激。
作為“火鍋底料出口商”，她不僅採購成品，還直接收購了數十噸優質花椒、辣椒和各種香料。
考慮到末世中新鮮蔬菜難以獲取，她特別注重採購各種乾貨：筍乾、菌菇、黃花菜、幹豆角...
“東南亞市場喜歡麻辣但需要適應本地口味，所以我們需要大量基礎原料進行調配。”寧晚星向供應商解釋，同時熟練地辨別著花椒的品質，讓供應商不敢怠慢這個“行家”。
在成都，她幾乎買空了所有能買到的泡菜罈子和郫縣豆瓣，這些發酵食品不僅耐儲存，還能提供寶貴的益生菌。
她甚至還學會了簡單的泡菜製作技巧，記錄在手機中以備不時之需。
偽裝成“少數民族文化研究學者”，寧晚星採購了宣威火腿、雲南菌菇、過橋米線原料、貴州酸湯料和各種少數民族特色食品。
她還特別購買了大量普洱茶餅，不僅因為其美味，更因為普洱茶越陳越香，適合長期存放。
在雲南，她還有一個意外發現——各種可食用的野生植物和昆蟲幹。
雖然口味獨特，但這些都是極好的蛋白質來源，在末世中可能成為救命食物。她悄悄採購了一批，並存放在空間的特殊區域。
西北地區的採購讓寧晚星感受到了不一樣的飲食文化，這裡的食品天生就適合長期儲存。
她以“民族特色餐廳連鎖店採購員”的身份，大量採購了饢、烤包子、羊肉串、手抓飯和各種乾果。
新疆的日照充足，水果特別甜美，她採購了大量葡萄乾、哈密瓜乾和其他果乾。
“我們要在東部城市開設正宗新疆風味餐廳，需要保證原料的地道。”寧晚星頭戴小花帽，熟練地用手掰開饢餅品嚐的樣子，讓供應商相信她是“自己人”，還給了她優惠價。
最讓她驚喜的是新疆的奶製品：奶疙瘩、酥油、乳酪等都非常耐儲存，且營養價值高。
她採購了整整二十噸各類奶製品，足夠補充多年的鈣質需求。
在甘肅寧夏作為“西部扶貧專案採購員”，她採購了蘭州牛肉麵湯料和麵條、天水花牛蘋果、寧夏枸杞和甘草等各種特產。
還特別注重採購了各種耐儲存的麵食和雜糧。
在寧夏，她還發現了一個寶藏——枸杞芽茶和沙棘產品。
這些特色產品不僅美味，更具有很高的保健價值，她毫不猶豫地大量採購。
沿海地區的海鮮採購需要特別技巧。寧晚星以“高階海鮮深加工企業採購代表”的名義，走訪了從大連到海南的所有主要漁港。
她不僅採購新鮮海鮮立即冷凍，更注重採購各種海鮮：鮑魚、海參、魚翅、乾貝、蝦米、紫菜...每樣都採購上萬斤。
還特別採購了大量海鹽和海水提取的礦物質。
“我們要開發海鮮提取物和高階調味品，需要最優質的海鮮原料。”寧晚星穿著專業的工作服，熟練地檢查海鮮品質的樣子，讓供應商相信她是行業專家。
在舟山群島，她甚至租用了一條漁船，直接出海採購剛捕撈的海鮮。漁船主老李好奇地問：“寧總，您這麼年輕就這麼懂行，家裡是做這行的吧？”
寧晚星笑笑：“祖輩都是漁民，到我這代做了加工，但不能忘本啊。”
除了海鮮，她還特別注重採購海藻類和海洋微生物製品。
這些產品不僅耐儲存，而且營養豐富，在末世中可以提供陸地食物缺乏的營養素。
