從盆裡夾一筷子放進笊籬中,裝著粉的笊籬在染了紅薯尖嫩綠的滾水中來回晃三下,這粉就熟了。
拿起笊籬,抖幾下,漏掉多餘的湯水,裝進一個碗中。
接著舀上半勺調料水,倒入粉碗中,一碗低配版酸辣粉就好了。
趙暖喊著:“來第一碗,端走。”
小一攔住小孩子:“別擠,都去坐好!”
少年們很聽指揮,飛快地、乖乖地在長桌邊坐好。
“段叔,您快坐下!”第一碗,小一端給了剛扛著鋤頭回來的段正。
端正推辭:“先給夫人吧。”
沈雲漪正要拒絕,就聽到給趙暖打下手的林靜姝回頭說道:“您就吃吧,我手裡這碗就給我娘。”
這個粉得一人份一人份的燙,趙暖燙一碗,林靜姝就澆一碗調料。
然後小一接過去,先給長輩。
等沈明清、周文睿都有了後,他說道:“趙姐姐,給妍兒、寧安、寧煜吧。剩下的我來。”
“哪裡就用你來了。”林靜姝笑笑,又遞給他一碗,“三孩子還小,排在最後。”
小一沒說什麼,把手裡這碗又端給了十西。
尊老,愛幼。
這些從未讀過聖賢書,吃過無數苦的少年不用人教,也懂。
等小二也有了,趙暖讓小一端上手裡的碗,自己先去吃。
“謝謝趙姐姐,謝謝林姐姐。”
小一很有禮貌。
先前其他人都要等大家一起,趙暖說過粉會吸湯,不抓緊時間吃會爛掉。
最後三個孩子的份量要少很多,不用趙暖說,林靜姝也知道給她們澆沒有辣椒的調料。
“我來端給妹妹弟弟。”
己經吃一半的十二正要過來,卻被小五攔住:“小孩兒注意些,燙著呢。”
小五一手端一碗,輕輕放在妍兒、寧安跟前。
他還不忘叮囑:“慢慢吃啊,吹吹涼。”
“謝謝小五哥哥。”
“謝謝小五哥哥。”
兩個小姑娘用筷子輕輕挑起葛根粉,邊咽口水邊吹。
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