黛安娜媽媽也是心靈手巧的人。她不僅會做飯，年輕時擅長刺繡，只可惜眼睛很快就不行了。
但她不同意女兒的看法，說：“蘋果餡餅不難做，但做這個的小販太多了。商業街那裡，就有兩個賣豬肉餡餅和牛肉餡餅的，五個賣素餡餅的，十來個賣三明治的。你和人家去搶生意，能搶得過？”
這沒辦法，窮人太多，所以什麼行業都有人幹，幹什麼都競爭激烈。
別說賣餡餅了，賣花也競爭激烈。天氣一暖和，商業街也多了七八個賣花女。一條街就算再長，人流量也抵不過這麼多同行競爭。
同行一多，就容易搶客，產生矛盾。海澤爾今天上午賣花時，原本要賣給一個顧客兩朵玫瑰，卻差點被另一個湊過來的賣花女用低價搶走顧客。海澤爾事後罵了她。
黛安娜媽媽說歸說，也覺得沒有更好的辦法，於是嘆一口氣，又開始忙碌。
她烤出金黃色的蘋果餡餅，還放了些果醬。大家認為味道好得足夠出去賣。
海澤爾建議：“這麼大的蘋果餡餅不如做得小點，做成小份的蘋果派，這樣價格也能降低，更吸引顧客。顧客喜歡便宜的東西。”這裡說的蘋果派，類似於現代快餐的那樣。
黛安娜媽媽覺得不錯，但她要再試做幾次，如果成功，就改賣小蘋果派。
天色已經晚了。海澤爾帶著一瓶蘋果醬告別黛安娜，回去和夏洛特抹面包吃。
夏洛特嚐了果醬麵包，確實不錯。她還建議海澤爾用蘋果醬泡水，一定比糖水好喝。
夏洛特在廚房發現有老鼠咬穿木頭櫃子，吃了裡面的一些麵包。她沒有辦法，只好拿一個陶罐扣住麵包。
海澤爾頓時感覺手中的麵包不香了，盤算著有時間問問別人怎麼抓老鼠。她大掃除的時候就發現老鼠了，但直到現在也不清楚該怎麼辦。
現代的城市樓房很少有老鼠，蟑螂倒是不少。海澤爾只有滅蟑螂的經驗。但是蟑螂可以一拖鞋拍死，老鼠不行吧？
過了幾天，步行街早上有很多報童跑來跑去，宣傳一個大新聞：“某某地方有犯人要公開死刑！”
這應該是一個大新聞，因為海澤爾見鄰居們都很感興趣。
烘焙坊的霍莉攔下一個小報童，打聽犯人犯了什麼罪，殺了什麼人。
二手店的男人還從報童買了一份報紙，念給全家聽。家人都感興趣。據說這種公開死刑很難得，一般是罪大惡極的罪犯。
二手店的男人一邊念報紙，一邊懷念過去：“以前這種事情很常見，我看過很多，現在少了。唉，你們沒趕上好時代。”
唸完後，二手店一家人七嘴八舌地聊起來，還開始收拾東西，帶上一些麵包和熟食，準備在中午之前趕去死刑現場，店裡只留瑪麗的媽媽和小弟弟。
他們還帶了一些小板凳之類的雜物，預備到時候賣。
烘焙坊由於生意太忙，所有人都沒有機會去看死刑。霍莉羨慕地看著準備出發的二手店的人：“真羨慕你們能去看死刑，要是我的生意不好該多好。”
瑪麗爸爸不高興，翻了個白眼。
海澤爾不感興趣看死刑，夏洛特也不去。
今天，輪到海澤爾去賣花。海澤爾拿著一籃花去商業街，發現人比以前少，他們可能也是去看公開死刑了。
不僅是顧客，連小販都少了一些。
海澤爾看見一個生意很好的布丁攤子常用的位置，今天卻站著一個賣煮玉米的小販。她一時好奇，就問人家，那個布丁小販是生病了？
煮玉米小販說：“他去看死刑，這個位子空了，我就過來賣。”小販還有些警惕，懷疑海澤爾想搶位置，所以反覆強調自己先來的。
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