蘇遁小口啜飲著杯中清淡的蜜水，低垂的眼睫遮掩住了眸中的強作鎮定、實則憋得有點扭曲的笑意。
這“雪花蛋” 哪裡是什麼海外“雪花獸” 的卵，其實就是後世的“皮蛋”，用鴨蛋、鹽、泥巴、草木灰之類塗抹窖藏做成。
在杭州時，母親王朝雲的一個昔日官妓姐妹龍靚，開了一家茶坊，生意不景氣，求助上門。④
蘇遁便將這雪花蛋的製作秘方告訴了她。
結果，龍靚頗有手段地將這小小雪花蛋打造成了風靡兩浙的美食。
不過，在杭州時，雪花蛋的售價只要50文，雖然比正常鴨蛋貴了十倍，普通市民偶爾奢侈一回也能吃得起。
沒想到，這汴京商人當真是奸商中的翹楚，竟將這雪花蛋包裝成海外奇珍，炒作出10貫一枚的天價！
還編出什麼極北之地雪花獸的噱頭——
這手段，這膽識，這……厚顏無恥！
當真是毫無底線又令人拍案叫絕！
比千年後的商人們的各種營銷手段，有過之而不及啊！
李清照用銀叉子叉起碟中切好的小塊皮蛋，剛剛入口，小臉頓時皺成了苦瓜。
忍著不適吞了下去，又連喝了兩杯茶漱口，才抱怨道：“看著好看，怎麼這麼難吃？還被炒作得價格這麼高，我看誰買就是冤大頭！”
旁邊的黃相倒是毫不客氣，早已將自己碟中那份三兩口吞下，正意猶未盡地舔著嘴唇，聞言立刻道：“李兄此言差矣！這雪花蛋鮮滑爽口，口感細膩，滋味甚美！我看是你不懂欣賞罷了。”
剛落座時，四人已續了年齒，王遇自是最大的，蘇遁次之，虛齡9歲，黃相與李清照同年，都是虛齡8歲，只李清照月份大些。
王遇憨厚笑解圍道：“每個人口味不同，雖是海外奇珍，也未必要人人喜歡嘛。”
李清照一雙亮晶晶的眼珠子轉了轉，盯著蘇遁：“蘇兄怎麼不吃？而且，你好像對這雪花蛋一點也不好奇？”
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注：（不想看的可以直接跳過）
①這裡的西域甜瓜指的是西瓜，《五代史?契丹附錄》記載：“胡嶠入契丹，亡歸中國，道其所見，雲入平川始食西瓜。雲契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國冬瓜而味甘 。”
現在普遍認可的，最早將西瓜種子引進中原和長江流域的人，是南宋時期的洪皓。洪皓在南宋建炎三年（1129年）出使金國，被拘留十幾年，紹興十二年（1142年）遇到大赦，才被允許返回南宋，他將西瓜種子帶回南宋，進行了種植。
雖然宋史學家孔憲易先生曾經指出，北宋畫家張擇端所畫的《清明上河圖》中，疑似出現了街邊小商販“售賣西瓜”的場景。但是，也有史學家提出反對意見，認為那些看似像“西瓜”的東西，其實是“冬瓜”，或者是“麻餅”。
最直接的證據是，北宋時期，沒有關於的詩句，而南宋突然出現很多的詩句。
王詵是駙馬，能吃到五代時引入契丹的西瓜，藉以說明王家富貴。
②宋初陶谷《清異錄》：“茶至唐而始盛。近世有下湯運匕，別施妙訣，使湯紋水脈成物象者，禽獸蟲魚、花草之屬，纖巧如畫，但須臾即就散滅，此茶之變也，時人謂之茶百戲。”
③蘇東坡《惠山謁錢道人烹小龍團登絕頂望太湖》
踏遍江南南岸山，逢山未免更留連。
獨攜天上小團月，來試人間第二泉。
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