《重回1981:陳陽東北趕山風雲》第368章 清河養蛙(1)

作者:龍都老鄉親·3個月前

狩獵立法的事剛告一段落,清河屯的張德茂就找上門來了。

張德茂是清河屯的屯長,四十出頭,黑臉膛,粗胳膊粗腿,說話像打雷,走路像踩地。他蹲在合作社的院子裡,搓著兩隻蒲扇大的手,臉上的表情又興奮又緊張,跟要見老丈人似的。

“陳會長,俺想擴大養蛙規模。”他從懷裡掏出一個皺巴巴的筆記本,上面密密麻麻記滿了數字,“去年俺養了二十畝林蛙,取了三百斤蛤蟆油,賣了萬把塊。今年俺想擴到一百畝,爭取收八百斤油,賣它個五六萬!”

陳陽接過筆記本翻了翻,數字記得亂七八糟,有的加了有的減了,有的劃掉了又重寫,但他能看出來,張德茂是下了功夫的,不是瞎搞。

“一百畝,你有那麼多地嗎?”

“有。”張德茂拍著胸脯,“清河屯別的沒有,荒地有的是。河溝子、水泡子、爛泥塘,整治整治就能養蛙。俺跟村民們都商量好了,大家夥兒出工出勞,把養蛙池擴大。就是缺錢——買種蛙、修池子、建孵化室,沒個五六萬下不來。”

陳陽明白了,他是來借錢的。

他沒有馬上答應,先讓張德茂在合作社住下,跟著劉專家學了一週的林蛙養殖技術。劉專家是省農科院的水產專家,五十多歲,瘦高個,戴著一副黑框眼鏡,說話慢悠悠的,但對林蛙養殖這一套門兒清。怎麼建池、怎麼引種、怎麼餵食、怎麼防病、怎麼取油,每一步都講得仔仔細細,還帶著張德茂去參園旁邊的試驗池實地操作。

張德茂學得認真,白天聽課,晚上記筆記,不懂就問,問了就記,記了再問。他的字寫得不好,歪歪扭扭的,但每一筆都寫得很用力,本子都快被他翻爛了。劉專家很喜歡這個學生,說他雖然文化不高,但肯下功夫,是塊好料子。

一週後,張德茂基本掌握了林蛙養殖的關鍵技術。陳陽從合作社的賬上支了五萬塊錢,貸給他,利息按銀行的算,三年還清。張德茂接過錢的時候,手都在抖,眼眶紅紅的,嘴張了好幾次,一個字也沒說出來。

“回去好好幹。”陳陽拍了拍他的肩膀,“三年後還了貸款,賺的都是你自己的。”

“會長,俺張德茂不是那種忘恩負義的人。”張德茂的聲音悶悶的,“合作社對俺的恩情,俺記一輩子。”

陳陽笑了笑,沒接話。

張德茂回去以後,帶著清河屯的村民幹了三個月。他每天早上天不亮就起來,扛著鐵鍬去工地,晚上天黑透了才回家,褲腿上永遠沾著泥巴,膠鞋裡永遠灌著水。村民們被他帶動了,也幹得熱火朝天,有的挖池、有的砌護坡、有的修水渠、有的建孵化室,誰都不偷懶。

一百畝養蛙池,挖了整整兩個月。池子挖好了,要砌護坡,怕塌方。張德茂帶著村民去河裡撿石頭,大的小的圓的扁的,一塊一塊地搬回來,一塊一塊地砌在池邊。石頭砌好了,還要用水泥勾縫,防止漏水。張德茂不會砌牆,跟著瓦匠學了幾天,學會了,自己上手,砌得比瓦匠還齊整。

水渠是引水用的。清河屯邊上有條小河,常年不斷流,水質清亮,是養蛙的好水源。張德茂帶著村民在河邊挖了一條引水渠,把河水引到養蛙池裡。水渠挖了兩裡多長,一鍬一鍬地挖,挖得手上全是血泡,沒人喊累。

孵化室是養蛙的關鍵設施。林蛙的卵要放在孵化室裡孵化,溫度、溼度、水質都要嚴格控制,差一點都不行。張德茂照著劉專家給的圖紙,在養蛙池旁邊蓋了三間磚房,盤了火炕,安了窗戶,鋪了水管。孵化室建好的那天,他蹲在裡面,用手摸了摸炕的溫度,用嘴嚐了嚐水的味道,點了點頭,可以了。

引進種蛙的那天,張德茂親自去了一趟長白山,那裡有最好的林蛙種源。他坐了十幾個小時的火車,又換乘汽車,再步行了十幾裡山路,才到了那個養蛙場。他挑了一千對種蛙,公母搭配,體格健壯,花了八千塊。用特製的箱子裝好,租了一輛卡車,連夜往回趕。

路上車壞了一次,張德茂趴在車底下修了兩個小時,弄得滿身油汙,總算修好了。他怕種蛙受驚受熱,一路上不敢閤眼,隔一會兒就看看箱子裡的溫度,摸摸青蛙的活躍程度。一千對種蛙,運回來的時候,只死了不到二十隻,成活率很高。

“好!”張德茂站在養蛙池邊,看著那一千對種蛙在水裡游來游去,高興得像個孩子。

到了秋天,該取油了。

蛤蟆油是雌性林蛙的輸卵管,只有在林蛙冬眠前才能取。取油的時間很關鍵——早了油不飽滿,晚了油就消耗了。張德茂照著劉專家教的方法,在林蛙入冬前的半個月開始取油。每天抓幾百只林蛙,殺蛙、取油、晾曬,忙得連飯都顧不上吃。

抓蛙在夜裡。林蛙晚上出來覓食,手電一照,它們就不動了。張德茂帶著村民們在養蛙池邊走來走去,手電光在田埂上晃來晃去,像一群螢火蟲。抓到的林蛙裝進麻袋,揹回孵化室,連夜處理。

殺蛙用的是剪刀。從腹部剪開,取出輸卵管——也就是蛤蟆油。這是精細活,不能弄破腸子,不然油就髒了。張德茂親自操刀,手很穩,一刀剪開,油完整地取出來,乾乾淨淨的,沒有一絲雜質。村民們在旁邊學,有的手笨,弄破了腸子,油髒了,張德茂也不罵,拿過來自己重新收拾。

取出來的油要晾曬。用竹匾鋪一層紗布,油攤在上面,放在通風處陰乾,不能曬。曬了油會變質,必須陰乾。張德茂把竹匾擺在孵化室的架子上,一層一層,整整齊齊,每天翻動幾次,讓油均勻乾燥。

第一批油晾乾了,金黃金黃的,像琥珀。張德茂捏起一片放在嘴裡嚼了嚼,點點頭,味道純正,沒有異味。他讓人送去省城檢測,各項指標合格,品質比去年的還好。

今年收了五百斤蛤蟆油,比去年多了二百斤。張德茂給陳陽打電話報喜,聲音都變了調,激動得語無倫次:“陳會長,五百斤!五百斤蛤蟆油!賣了六萬塊!俺們清河屯脫貧了!”

陳陽在電話那頭笑了:“好!明年再擴大,爭取年收入過十萬。”

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