《重生1980我在長白山狩獵興家》第116章 晒乾了冬天燉小雞(2)

作者:望鄉閣的界王大人·9個月前

榛蘑最多,灰褐色的一堆。榆黃蘑少些,但顏色鮮亮。還有些零散的“大腿蘑”(牛肝菌)、草蘑,都是能吃的品種。

“風哥,你採這些,是自家吃還是賣啊?”栓子湊過來問。

“先曬乾了存著。”秦風說,“冬天菜少,幹蘑菇泡發了燉肉,能頂不少事兒。吃不完的,等秋後山貨收購站來了,也能換點錢。”

正說著,遠處傳來踏雪和虎頭的叫聲。不是撒歡的叫聲,是那種警覺的、帶著點慌張的“汪汪”聲。

秦風眉頭一皺,站起身:“黑豹,去看看!”

黑豹“嗖”地竄出去。秦風也拎著槍跟過去,王援朝和栓子緊隨其後。

跑出幾十步,在一片灌木叢後,看見了踏雪和虎頭。倆小崽子正對著地上一個東西狂吠,想上前又不敢,尾巴夾著,背毛炸著。

秦風走近一看,樂了——是條土灰色的蛇,約摸二尺長,盤在一棵倒木上,吐著信子。這蛇沒毒,是山裡常見的“野雞脖子”,專吃老鼠和鳥蛋。

“倆慫包。”秦風罵了一句,用樹枝把蛇挑開。那蛇哧溜鑽進草叢,不見了。

踏雪和虎頭這才鬆了口氣,搖著尾巴湊過來邀功,被秦風一人拍了一下腦門:“滾蛋!一條菜蛇嚇成這樣,以後咋跟野豬幹仗?”

回到休息的地方,日頭已經偏西了。採蘑菇的人們陸陸續續往回走,籃子裡、揹簍裡都是滿滿的收穫。有說有笑,臉上帶著滿足——這是大山給的實實在在的饋贈。

秦風也收拾好東西,三個麻袋裝得滿滿登登。王援朝和栓子幫著抬,黑豹在前頭開路,踏雪虎頭在後頭跟著——這回老實了,不敢再亂跑。

回到屯子,家家戶戶院裡都鋪開了席子、簸箕,上面攤著剛採回來的蘑菇。新鮮的蘑菇不能堆著,容易捂爛,得趕緊攤開晾曬。

秦風家院裡,秦大山和李素琴已經把幾領破席子洗刷乾淨,鋪在太陽底下。見秦風回來,李素琴趕緊過來幫忙:“咋採這麼多?這得曬到啥時候去!”

“慢慢曬唄。”秦風把蘑菇倒在席子上,一朵一朵攤開,“娘,曬蘑菇有講究,得一朵一朵擺開,不能摞著。白天曬,晚上收,別讓露水打溼了。”

“知道知道,你當你娘沒曬過蘑菇?”李素琴嘴上這麼說,手上卻仔細得很,把蘑菇擺得整整齊齊。

踏雪和虎頭想往席子上蹦,被秦風一手一個拎開:“再敢禍禍,晚上燉了你倆!”

黑豹趴在屋簷下,看著熱鬧的院子。它對這些蘑菇沒興趣,但似乎很享受這種安寧的氣氛,尾巴輕輕搖晃著。

王援朝和栓子幫著把蘑菇都攤好,這才告辭回家。秦風留他們吃飯,倆人擺擺手:“不了風哥,家裡也一堆蘑菇等著曬呢。”

晚飯是用新鮮榛蘑燉的土豆。蘑菇洗淨撕成條,和土豆塊一起下鍋,加點鹽,別的調料都不用,就吃那股子鮮味。出鍋時撒一把蔥花,香氣飄得滿院子都是。

秦風端著碗蹲在門檻上吃。黑豹趴在他腳邊,踏雪和虎頭圍著他轉,眼巴巴地看著碗裡的蘑菇燉土豆。

“饞死你倆。”秦風挑了兩塊沒鹽的土豆扔給它們,蘑菇可捨不得——狗吃蘑菇容易拉肚子。

正吃著,林晚枝來了,挎著個小籃子,裡頭是半籃子挑出來的小榛蘑。

“風哥,這是我今兒個採的,挑了些小的、嫩的,給你。”林晚枝把籃子遞過來,臉有點紅。

秦風接過來看了看,蘑菇確實好,都是沒開傘的嫩尖。他點點頭:“謝了。進來坐會兒?”

“不了,家裡飯好了。”林晚枝說完,轉身快步走了,辮子在背後一甩一甩的。

秦風看著她的背影,笑了笑,繼續低頭吃飯。

院子裡,曬蘑菇的席子鋪滿了半個院子。夕陽照在上面,那些灰褐色、黃色的蘑菇,像一片片小小的傘,撐開在夏日的餘暉裡。

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